³²¿ø½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ(¼ÒÀå °íÀιè)°¡ Áß¾Ó´ÜÀ§ 6°³ »ç¾÷ 45¾ïÀ» È®º¸Çß´Ù.
³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ°¡ ¹àÈù À̹ø¿¡ ¼±Á¤µÈ »ç¾÷À¸·Î ¸ÕÀú, ³ó»ê¹°°¡°ø±³À°¼¾ÅÍÀÇ ½Ã¼³ Çö´ëÈ¿Í Àåºñ±¸ÃàÀ» ÅëÇØ ³ó¾÷ÀÎÀÇ ³ó»ê¹° °¡°ø½ÄÇ° °³¹ß ¹× »óǰȸ¦ Áö¿øÇÏ´Â ¡®³ó»ê¹° Á¾ÇÕ°¡°ø±â¼úÁö¿ø»ç¾÷¡¯, ³ó¾÷¡¤³óÃÌÀÇ °¡Ä¡¸¦ ³ôÀÌ°í ³ó°æ¹®ÈÀÚ¿ø¿¡ ´ëÇÑ ½ÇÁúÀû È°¿ëÀ» ÅëÇÏ¿© ³ó¾÷¡¤³óÃÌÀÇ Áö¼Ó °¡´É¼ºÀ» È®º¸Çϸç Áö¿ª °øµ¿Ã¼ È°¼ºÈ¸¦ ÃËÁøÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ¸ç ³²¿ø½Ã º¸Àý¸é¿¡ »ïµ¿±Â³îÀÌ·Î ³ó¾÷ÀÎ ¼ÒµæÈ ¸ðµ¨À» ±¸ÃàÇÏ´Â ¡®³ó°æ¹®È ¼±µµÈ ¸ðµ¨ ±¸Ãà»ç¾÷¡¯ µîÀÌ ÀÖ´Ù.
°ü³» ¿ø·á°î »ý»ê´ÜÁö Á¶¼º ¹× HACCP ±âÁØÀÇ ºÐÁú¹Ì °¡°ø°øÀå Á¶¼ºÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç° ¹× °íÇ°Áú °¡°ø Áß°£Àç »ý»ê Áö¿øÇÏ´Â ¡®½Ò°¡·ç Áö¿ªÀÚ¸³Çü »ý»ê¼Òºñ¸ðµ¨»ç¾÷¡¯, ³ó°æÁöÅä¾ç Á¤¹Ð°ËÁ¤¿¡ ÀÇÇÑ ½Ãºñó¹æÀ¸·Î ³óÀÛ¹°ÀÇ ¾ÈÁ¤Àû »ýÀ°°ü¸® ¹× ³ó¾÷ȯ°æ º¸Á¸Ä£È¯°æ¡¤GAP ÀÎÁõ ºÐ¼® Áö¿ø¿¡ µû¸¥ °íÇ°Áú ¾ÈÀü³ó»ê¹° »ý»ê±â¹ÝÀ» ±¸ÃàÇÏ´Â ¡®³ó»ê¹° ¾ÈÀü¼ººÐ¼®¼¾ÅÍ ±¸Ãà»ç¾÷¡¯µµ ¼±Á¤µÆ´Ù.
¶ÇÇÑ, ½Å±â¼ú°ú û³â³ó¾÷ÀεéÀÇ Ã¢ÀÇÀû ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ À¶¡¤º¹ÇÕÇØ ³ó»ê¹°ÀÇ °íºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ À̲ø¾î³»±â À§ÇÑ ÀÚÀ²Çü ½Ã¹ü»ç¾÷ÀÎ ¡®Ã»³â³ó¾÷ÀÎ °æÀï·Â Á¦°í»ç¾÷¡¯, ¹çÀÛ¹°ÀÇ ±Ô¸ðÈ Áý´ÜÈ ¹× ŸÀÛ¹° Àüȯ À¯µµ¸¦ À§ÇÑ Àå±âÀÓ´ë ¡®ÁÖ»êÁö ÀÏ°ü ±â°èÈ »ç¾÷¡¯µµ Áß¾Ó´ÜÀ§ 6°³ »ç¾÷¿¡ Æ÷ÇԵƴÙ.
³²¿ø½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ °ü°èÀÚ´Â ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ±¹¡¤µµºñ ¿¹»ê È®º¸¸¦ À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. /³²¿ø=±è±âµÎ ±âÀÚ