‘전주한식’을 인문학 관점에서 바라본‘전주에서 맛보는 한식이야기’ 특강이 성황리 종료됐다.

한국전통문화전당(원장 김선태)은 17~20일까지 4일 간 명사 초청‘전주에서 맛보는 한식이야기’ 특강을 진행했다고 밝혔다.

이에 따르면 이번 특강은 사전 접수에만 220여 명의 시민들이 몰려, 음식 관련 명사들과 한식에 대한 다채로운 이야기가 오가는 등 참여자들의 호응이 컸다.
 
이번 특강은 점점 잊혀져가는 한식문화를 누구나 재미있게 접할 수 있도록 각기 다른 4개의 주제로 펼쳐졌다.

강좌를 진행해 온 한식문화진흥팀 백지혜 연구원은“참여자와 강연자의 열띤 호응을 보며 일상 속 식문화의 소중함을 다시 한 번 느낄 수 있는 의미있는 시간이었다”고 평했다.

나흘간의 특강을 모두 수강한 한 참가자는“명사들의 강좌를 전주에서 편안하게 들을 수 있어 좋았다”며, 지역 내 한식문화 강좌 개설의 필요성도 언급했다.

김선태 원장은“이번 특강은 유네스코 음식창의도시 전주에서 처음으로 진행된 한식 인문학 강좌라는 점에서 의미가 있다”며 “추후 더 좋은 주제로 한식 인문학 명사 특강을 기획해 나가겠다”고 말했다.

한편, 이번 특강에는 한식 인문학에 관심 있는 시민으로 20대 대학생부터 업소 대표, 전주음식 명인, 음식전공 교수, 문화부 기자까지 다양한 직업군과 연령대가 참여했다.
/김윤상 기자·장은성 기자