농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 ‘2020년 대한민국 우리술 품평회’를 통해 올해 최고의 우리술을 선발했다고 16일 밝혔다. 

2010년부터 시작돼 올해로 11번째를 맞이하는 우리술 품평회는 우리술의 품질향상 및 경쟁력 강화를 위해 매년 우수 제품을 선정해 시상하는 국가공인 주류 품평회이다.  

우리술 품평회는 ▲탁주(막걸리) ▲약·청주 ▲과실주 ▲증류주(증류식소주, 일반증류주) ▲기타주류(기타주류, 리큐르) 등 5개 부문으로 나누어 진행됐다. 선정기준은 국산농산물 사용비율, 술품질인증 취득실적 등 서류평가와 국내 주류 전문가로 구성된 심사위원의 제품 관능특성평가로 각 부문별 3개 제품(대상, 최우수, 우수)을 선정하고, 부문별 1위 제품 중 품질의 체계적 관리, 지속가능성에 대한 현장평가를 거쳐 대통령상이 최종 결정된다. 

올해 5개 부류 246제품에 대한 심사 결과 대통령상(1점), 대상(4점), 최우수상(5점), 우수상(5점)을 선정했다. 대통령상에는 협동조합 모월의 증류주 ‘모월 인’이 선정됐다. 대상으로, 탁주부문은 죽향도가의 ‘대대포’, 약청주 부문은 좋은술의 ‘천비향’, 과실주 부문은 컨츄리농원의 ‘컨츄리캠벨스위트’, 기타주류 부문은 아이비영농조합의 ‘허니문와인’이 선정됐다.

전북에서는 탁주부문 우수상에 순창의 ‘친구들의 술 지란지교(대표 임숙주)’의 ‘지란지교’가 선정됐다. 지란지교는 국내산 쌀과 누룩 그리고 지역 정제수 이외 일체 첨가물 없이 제조한 전통주로 100일간 발효하고 90일간 숙성시킨 탁주다. 

우리술 품평회 수상작들의 특징을 살펴보면, 지역의 다양한 우리 농산물을 활용한 제품이 다수 선정돼 우리술이 지역농산물의 부가가치를 높이는 좋은 사례임을 보여줬다. 

대통령상을 차지한 ‘모월 인’은 원주지역의 쌀 토토미에 첨가물 없이 밀 누룩만을 사용한 증류주로 깔끔한 맛이 특징이고, 자체 연구소를 통한 품질관리와 강원도내 대학과의 협력으로 품질개선에도 힘쓰고 있는 점이 인정돼 대통령상을 수상하게 됐다. 대상을 수상한 ‘대대포’는 담양의 유기농 쌀을, ‘천비향’은 평택의 슈퍼오닝쌀을, ‘컨츄리캠벨스위트’는 영동의 포도를, 허니문와인은 양평의 벌꿀을 원료로 사용했다.

최종 선발된 제품(15점)에 대해서는 상금 및 판로확대를 위한 지원이 이뤄진다.   /김윤상 기자