±¹³» ¹× ÁÖ¿ä±¹ ƯÇãµî·ÏÀ» ¿Ï·áÇÑ Ç×»êȹ°Áú '¸ÞÀ̽Å(maysin)'ÀÇ ´Ù¾çÇÑ »ê¾÷È ÁøÀü¿¡ ´ëÇÑ ±æÀÌ ¿·È´Ù.
15ÀÏ ÈÀåÇ° Àü¹® Á¦Á¶¾÷ü ¢ß¿¡Äڵ帲(´ëÇ¥ ¹Ú¿ëö)¿¡ µû¸£¸é Á¤À¾ ÷´Ü°úÇлê¾÷´ÜÁö ³» Çѱ¹¿øÀڷ¿¬±¸¿ø ÷´Ü¹æ»ç¼±¿¬±¸¼Ò(¼ÒÀå Á¤º´¿±)ÀÇ °³¹ß±â¼úÀÎ '¸ÞÀ̽Å' È°¿ë±â¼ú¿¡ ´ëÇÑ ¼³¸íȸ°¡ Á¤À¾½Ãû¿¡¼ ¿·È´Ù. ¶Ç ¼³¸íȸ¿Í ÇÔ²² ´ëÇѹ̿ë»çȸ ÀüºÏÁöȸ(ÁöȸÀå Àå¿Á½Ä)¿Í ¢ß¿¡Äڵ帲°ú °£ÀÇ ¾÷¹«Çù¾àÀÌ ÀÌ·ïÁ³´Ù. ¿¬±¸¼Ò·ÎºÎÅÍ ±â¼úÀ» ÀÌÀü¹ÞÀº ¿¡Äڵ帲°ú ÀüºÏ ¹Ì¿ë»çȸ´Â ¸ÞÀ̽ÅÁ¦Ç°ÀÇ ÆǸŠ³×Æ®¿öÅ© ±¸ÃàÀ» ÃßÁøÅ°·Î Çß´Ù.
÷´Ü¹æ»ç¼±¿¬±¸¼Ò´Â ¿Á¼ö¼ö¼ö¿°¿¡ ÀÌ¾î ¼¼°èÃÖÃÊ·Î ¼¾Æ¼Æäµå±×¶ó½º(Àܵð)¿¡¼ ÁÖ¼ººÐ ¸ÞÀ̽Å(maysin)°ú ·çÅ׿ø°(luteolin), À̼ҿÀ¸®¿£Æ¾(isoorientin) µî À¯¿ë »ý¸®È°¼º È¥ÇÕ¹°ÁúÀ» ÃßÃâÇØ ³Â´Ù. ¶Ç ¹æ»ç¼±À» Á¶»çÇØ »ý¸®È°¼º¹°ÁúÀÇ ÇÔ·®À» Áõ°¡½ÃÅ°´Â µ¥ ¼º°øÇß°í °ü·Ã ±â¼úÀº Áö³ÇØ 10¿ù À¯·´°ú ¹Ì±¹, Áß±¹ µî¿¡¼ ƯÇãµî·ÏÀ» ¿Ï·áÇß´Ù.
»ý¸®È°¼º¹°ÁúÀº ¹Ì·®¸¸À¸·Îµµ »ýüÀÇ ÁÁÀº ±â´ÉÀ» ÁõÁø½ÃÅ°°í ¿°ÁõÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¹°Áú·Î Ç×»êÈ, Çص¶ ¹× ¸é¿ªÁõ°, È£¸£¸ó Á¶Àý µî¿¡ È¿´ÉÀÌ ÀÖ°í ƯÈ÷ ¼ºÀκ´ ¿¹¹æ¿¡ È¿°ú°¡ Ź¿ùÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
»ý¸®È°¼º´É·ÂÀÌ ¶Ù¾î³ ¸ÞÀ̽ÅÀº ÇöÀç±îÁö ÈÇÐÀû ÇÕ¼ºÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÏ¸ç ¿ÀÁ÷ ¿Á¼ö¼ö¼ö¿°°ú ¼¾Æ¼Æäµå±×¶ó½º(Àܵð)¿¡¸¸ ±Ø¹Ì·®ÀÌ Á¸ÀçÇØ ±¹Á¦ÀûÀ¸·Îµµ Èñ¼Ò¼º°ú °íºÎ°¡°¡Ä¡ õ¿¬¹°·Î ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ÈÀåÇ° ¿ø·á ÀûÇÕ¼º ½ÃÇè¿¡¼µµ ¿ì¼öÇÑ ÀûÇÕ¼ºÀ» ³ªÅ¸³» ±¹³» ÈÀåÇ° ¿ø·á´Â ¹°·Ð ¹Ì±¹ÈÀåÇ°Çùȸ ¿ø·á¹°Áú·Î µî·ÏµÈ ¹°ÁúÀÌ´Ù.
´ëÇѹ̿ëȸ ÀüºÏÁöȸ Àå¿Á½Ä ÁöȸÀåÀº ¡°¸ÞÀ̽ſ¡ ´ëÇØ ±Ã±ÝÇÑ °Ô ¸¹¾Ò´Âµ¥ ¼³¸íÀ» µè°í º¸´Ï ȹ±âÀûÀÎ ¹°Áú·Î ÀÌÇØÇÏ°Ô µÆ´Ù¡±¸é¼ ¡°¹Ì¿ë¡¤°Ç°¿¡ ´ëÇÑ Àü¹®ÀÎ Çùȸ·Î¼ ¿¡Äڵ帲°ú ÇÔ²² °í±â´É¼º ÈÀåÇ°ÀÇ ´ëÁßȸ¦ ¼±µµÇØ ³ª°¡°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
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