고창부안축협(조합장 김대중)은 ‘고창한우’가 미국 트럼프대통령 방한 국빈만찬에 선정되고, 고창군청(군수 박우정)에서 서울시내 주요거점 대형 전광판광고 협조에 힘입어 수도권 농협 하나로마트 3곳 (서화성, 조암, 포곡농협)에서 판매개시 및 홍보에 박차를 가하고 있으며 롯데닷컴 백화점몰에서도 판매 개시할 예정이라고 3일 밝혔다. 

서화성농협 조현상 팀장은 “고창한우가 국빈만찬에 선정되면서 인지도가 많이 높아졌지만, 이미 고창군은 유네스코 생물권보전지역으로써 세계문화유산에 등재되어있는 고인돌 유적지와 람사르습지, 갯벌 등 천혜의 자연환경을 갖고 있어, 청정지역에서 생산된 한우라는 점이 소비자들에게 좋은 이미지로 부각되어 호응이 높다”고 설명했다. 

  

한편, 요즘은 음식문화가 양보다는 질 위주로 변하고 있어서 가축이 인간에게 유해한 물질 (예: GMO-유전자변형물질 등)을 섭취했는지부터, 동물복지를 주장하는 이유인 가축의 생애중 스트레스성 물질이 인간의 섭취과정에서 전이된다는 측면까지 고려하고 있는 상황이다.

고창부안축협(조합장 김대중)은 ‘참예우’라는 한우명품(3년 연속 대통령상 수상 및 명품인증) 브랜드 운용 및 자체 사료공장과 조사료 생산사업을 통한 믿을 수 있는 사료급여, 축사바닥에 왕겨를 깔아 위생적인 축사관리, 미생물을 사료에 첨가하여 가축 배설물의 악취제거로 동물복지와 지역사회와 함께하는 축산업을 위하여 노력하고 있다.

또한 우리 농가들이 정성들여서 키워낸 축산물을 소비자들이 저렴한 가격으로 구매할 수 있도록 획기적인 유통구조를 준비하고 있다며 많은 관심을 부탁했다. 

/고창=김영식 기자