임실군이 김장철을 맞아 젓갈류, 성수식품 등의 안전한 식품공급을 위해 오는 18일까지 위생점검을 실시한다.
김장철 성수식품 제조업소 및 즉석 판매 제조업소 20여곳을 대상으로 위생담당공무원 및 소비자감시원이 직접 현장을 방문해 유통기한 경과제품, 무신고·무표시 제품 사용 여부, 고춧가루 타르색소 및 착색제 사용 여부 등을 점검한다.
또한 종사자 건강진단 실시 여부, 위생적 취급기준 준수 여부 및 기타 식품위생법 위반 여부 등을 철저히 점검해 안전한 식품 공급에 최선을 다할 계획이다.
군 관계자는 “식품 제조 및 가공 시 부적합한 원료 사용 등으로 군민의 안전을 위협하는 업소는 행정처분 등의 강력한 처벌을 실시할 것”이라고 말했다.
이어 “경미한 식품위생법 위반사항은 즉시 시정할 수 있도록 현장지도에 노력하겠다”고 덧붙였다.

/임실=진홍영 기자