전주지역의 다채로운 특산물을 활용한 요리경연대회가 펼쳐진다.

2015전주비빔밥축제 조직위는 축제의 일환으로 24일부터 25일까지 총 2일간 한국전통문화전당에서 전국요리경연대회를 개최한다고 밝혔다.

전국요리 경연대회는 라이브 요리경연(비빔밥 3코스, 전주향토음식), 전시경연(전주 십미十味 이용), 특별요리 전시경연(약선, 사찰음식, 폐백음식, 다문화음식) 등으로 총 5개부문, 100팀(라이브60팀, 전시40팀)의 경연이 펼쳐진다.

참가대상은 일반, 고등학생, 대학생이며 각 경연 마다 5인1조 혹은 4인1조로 팀으로 출전 가능하다.

참가신청은 2015전주비빔밥축제 홈페이지(bibimbapfest.com)에서 신청서를 다운받아 8일까지 접수하면된다.

한편 2015전주비빔밥축제는 어린이들을 위한 옹기종기 비빔퍼포먼스 및 어린이 공연관람행사에 참가할 유치원 및 단체신청을 받는다.

5세부터 7세까지 미취학 어린이들을 대상으로 펼쳐지는 옹기종기 비빔퍼포먼스는 어린이들을 위한 공연 관람 후 어린이들의 건강에 맞는 비빔밥을 직접 비비고 나눠 먹는 어린이들을 위한 축제로 22일부터 23일까지 이틀간 한국전통문화의전당에서 펼쳐진다.

자세한 사항은 전주비빔밥축제 조직위(277-2517)로 문의하면 된다. 

/고은지 기자