ÀüºÏƯº°ÀÚÄ¡µµ±³À°Ã»ÀÌ Ãë¾÷¿¡ ¼º°øÇÑ µµ³» Á÷¾÷°è°í 3Çгâ ÇлýÀÇ ´ëÇÐ ÁøÇÐÀ» µ½´Â´Ù.
ÀüºÏ±³À°Ã»Àº ³ó»ý¸í¡¤¹ÙÀÌ¿À ºÐ¾ß »ê¾÷ü¿¡ ä¿ëµÆ°Å³ª Ãë¾÷À» Èñ¸ÁÇÏ´Â Á÷¾÷°è°íµîÇб³ 3Çгâ ÇлýÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¡®2025³â ³ó»ý¸í¡¤¹ÙÀÌ¿ÀÇаú Á÷¹«±³À°¡¯À» ½Ç½ÃÇÑ´Ù°í 16ÀÏ ¹àÇû´Ù.
15ÀϺÎÅÍ 19ÀϱîÁö 4¹Ú 5Àϰ£ ÇÕ¼÷ÇüÀ¸·Î ÁøÇàµÇ´Â Á÷¹«±³À°Àº Á÷¾÷°è°í ÇлýµéÀÌ »ê¾÷ ÇöÀå¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Á÷¹« ¿ª·®À» Ű¿ö ¿ø±¤´ëÇб³ ³ó»ý¸í¡¤¹ÙÀÌ¿ÀÇаú¿¡ ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î ÁøÇÐÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µ½´Â °Ô ¸ñÀûÀÌ´Ù.
ÀÌ ±³À°Àº ¡âHACCP ¿î¿µ ½Ç¹« ¡â½Äǰ ǰÁú°ü¸® ¡âÀÔÁÖ±â¾÷ ÇöÀå Åõ¾î ¡âä¿ë »ê¾÷ü Ư° µî ÇлýµéÀÌ ÀÏÇÏ°Ô µÉ »ê¾÷ ȯ°æ°ú Á÷¹«¸¦ ü°èÀûÀ¸·Î ÀÌÇØÇϵµ·Ï µ½´Â ³»¿ëÀ¸·Î ÁøÇàµÈ´Ù.
ÇлýµéÀº ±³À° ±â°£ µ¿¾È ¡âÁø·Î ¹× Á÷¹«Àû¼º°Ë»ç ¡â½ºÇÇÄ¡¡¤ÀÚ±â¼Ò°³¼ Ư° ¡â1:1 ÄÁ¼³ÆÃ µîÀ» ÅëÇØ ´ëÇп¡ ÁøÇÐÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿ª·®À» Ű¿ì°Ô µÈ´Ù. ´ëÇÐ ÁøÇп¡ ¼º°øÇÏ¸é »ê¾÷ü¿¡¼ ÀÏÀ» Çϸç Çо÷À» º´ÇàÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿¡ ¾Õ¼ ÀüºÏ±³À°Ã»Àº Áö³ 10¿ù ¿ø±¤´ë ´ëÇк»ºÎ¿¡¼ ÀüºÏƯº°ÀÚÄ¡µµ, ¿ø±¤´ëÇб³, ÀüºÏ»ó°øÈ¸ÀǼÒÇùÀÇȸ, Çѱ¹½ÄǰŬ·¯½ºÅÍÁøÈï¿ø ÀÔÁÖ±â¾÷ÇùÀÇȸ µî°ú ÇÔ²² µµ³» Á÷¾÷°è°í ÇлýÀÇ Ãë¾÷°ú ÇнÀÀ» ¿¬°èÇÑ ¡®¼±Ãë¾÷¡¤ÈÄÇнÀ °è¾àÇаú¡¯ ¿î¿µ ¾÷¹«Çù¾àÀ» ü°áÇß´Ù.
¿ø±¤´ë´Â ÀÌ Çù¾àÀ» Åä´ë·Î ¼±Ãë¾÷¡¤ÈÄÇнÀÇü ³ó»ý¸í¡¤¹ÙÀÌ¿À °è¾àÇаú¸¦ °³¼³Çß´Ù.
ÀüºÏ±³À°Ã»Àº Á÷¾÷°è°í ÇлýÀÇ ¼±Ãë¾÷¡¤ÈÄÇнÀ °æ·Î¸¦ ±¸Ã¼ÈÇÏ´Â °ÍÀº ¹°·ÐÀÌ°í ³ó»ý¸í¡¤¹ÙÀÌ¿À »ê¾÷°ú ¿¬°èÇÑ ÀÎÀç ¾ç¼º ü°è¸¦ ±¸ÃàÇÑ´Ù´Â ¹æÄ§ÀÌ´Ù.
¹®Çü½É âÀÇÀÎÀç±³À°°úÀåÀº ¡°À̹ø Á÷¹«±³À°Àº »ê¾÷ü¿¡ ä¿ëµÈ ÇлýµéÀÌ °è¾àÇаú ÁøÇÐÀ» ÅëÇØ Çо÷°ú °æ·ÂÀ» ÇÔ²² ¹ßÀü½Ãų ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼³°èµÈ °úÁ¤¡±À̶ó¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ÇлýµéÀÇ ÈÄÇнÀ °æ·Î¸¦ ´Ù¾çÇÏ°Ô Áö¿øÇØ Áö¿ª »ê¾÷°ú ÀÎÀç°¡ ÇÔ²² ¼ºÀåÇÏ´Â ±â¹ÝÀ» ´ÙÁö°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.