순창군은 음식점 운영에 꼭 필요한 정보를 수록한 음식점 영업자를 위한 ‘식품위생 길라잡이’책자를 제작·배부한다고 3일 밝혔다.

‘식품위생 길라잡이’책자에는 ▲영업자 준수사항과 시설기준 ▲식중독 예방법 ▲재난배상책임보험 의무가입 ▲음식점 위생등급제 등 영업자의 위생관리 능력 향상과 안전한 먹거리를 위한 정보가 담겼다.

특히 이번 책자는 최근 1년간 영업주들의 문의가 가장 많았고 다소 어렵다고 느꼈던 부분을 누구나 알기 쉽도록 상세하게 안내했으며 음식점 인허가를 위한 영업신고 방법과 구비서류 안내 등 신고 절차도 담고 있어서 신규 영업자들에게 음식점을 운영하는 참고 자료로 적극 활용될 것으로 기대된다.

제작된 책자는 식품접객업 인허가부서에 비치되어 우선적으로 신규 영업자들에게 배부될 예정이며, 이를 통해 신규 영업자들의 업무 이해도를 높일 수 있을 것으로 예상된다.

군 관계자는“이번에 제작한‘식품위생 길라잡이’책자가 영업주들의 법규 이해를 돕고, 관련 규정 미숙지로 인한 불편을 예방하는 데 큰 도움이 될 것으로 기대한다”면서“앞으로도 음식점 영업주들이 보다 쉽게 위생 관련 규정을 이해하고 준수할 수 있도록 지속적인 지원과 안내를 아끼지 않겠다”고 밝혔다./순창=이양원 기자