이번 위생점검은 축산물 소비가 증가하는 명절을 앞두고 식육포장처리업소, 식육판매업소 등 관내 축산물 취급 사업장에 대해 축산물 취급·보관 등 위생 관리 기준 규정 준수 여부, 소비기한 경과제품 사용 여부, 원산지 및 축산물 이력제 허위 표시 여부 등을 점검한다.

시는 영업 활동을 방해하지 않는 범위 내에서 위생점검을 추진할 계획이며, 경미한  위반사항은 현장 지도하고, 중대한 위반사항은 과태료, 영업정지, 영업허가 취소 등 강력한 행정처분을 내릴 방침이다.

아울러 축산물판매업소에 영업자가 반드시 지켜야 할 영업장 위생관리기준 및 체크리스트, 거래내역서, 영업자 및 종업원 준수사항 등을 작성 할 수 있는 책자를 제작해 영업자의 위반행위를 사전에 방지하고 자율 관리에 도움을 주기 위해 배부 할 계획이다.

정성주 김제시장은“설 명절 전 시민들이 안심하고 축산물을 구입 할 수 있도록 영업장 위생관리 지도에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

                      /김제=곽노태 기자