전주대학교(총장 박진배)는 13일 대학 본관에서 남원제일고등학교(교장 김한태)와 외식산업 전문인력 양성을 위한 업무 협약을 체결했다고 밝혔다.

이번 협약식은 박진배 총장, 안세길 문화관광대학장, 곽이구 기획처장, 이대희 외식산업조리학과장과, 김한태 교장, 윤혜영 실과부장, 김양자 정보부장, 김동현 조리교사 등이 참석했다.

이를 통해 전주대는 ▲남원제일고등학교 3학년 학생들을 위한 전주대 입학 안내 및 지원(산학과정, 정규과정) ▲남원제일고등학교 조리제빵 교육 과정에 대한 자문 제공 및 교수 출강 등을 이어 갈 계획이다.  

김한태 교장은 “외식산업 시장을 선도하는 전주대학교와 협약을 맺게 돼 무척 기쁘다"며 "이번 협약을 통해 남원제일고등학교 조리제빵과 학생들이 전주대 외식산업조리학과의 우수한 경쟁력을 배울 수 있는 기회가 되길 소망한다”고 말했다.

박진배 총장은 “전주대 외식산업조리학과는 차별화된 교육을 통해 학생들이 전문가로 거듭나는 데 최선을 다하고 있다"며 "이번 협약을 계기로 외식산업조리학과와 조리제빵과 간 협업이 활발히 이뤄지길 바란다”고 전했다.

/장은성 기자