Á¤À¾½Ã°¡ Áö¿ª ³ó½ÄÇ°»ê¾÷ À°¼º°ú ³ó»ê¹° ¼Òºñ È®´ë¸¦ À§ÇÑ 2022³â ³ó½ÄÇ° ±â¾÷ Áö¿ø»ç¾÷ ´ë»óÀÚ¸¦ ¸ðÁýÇÑ´Ù.
½Ã´Â Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ¿Í ÀÏÀÚ¸® âÃâ µµ¸ð¸¦ À§ÇØ ³ó¾÷ »ý»êÀÚ´Üü¿Í ½ÄÇ°±â¾÷À» ´ë»óÀ¸·Î ¿À´Â 29ÀϱîÁö °ø¸ðÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
³ó½ÄÇ° ±â¾÷ Áö¿ø»ç¾÷Àº ½Ã¼³¡¤Àåºñ Çö´ëÈ¿Í ÄÁ¼³Æà Áö¿ø µîÀ» ÅëÇØ Áß¼Ò Áö¿ª ³ó½ÄÇ° ±â¾÷ÀÇ Ç°ÁúÇâ»óÀ» µµ¸ðÇϱâ À§ÇÑ »ç¾÷ÀÌ´Ù.
À̸¦ ÅëÇØ ½ÄÇ°±â¾÷ °æÀï·ÂÀ» ³ô¿© Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ¿¡ ±â¿©ÇÏ°í Áö¿ª ³ó»ê¹° ¼Òºñ È®´ë·Î Áö¿ª ³ó°¡ÀÇ ¼Òµæ Áõ´ë¿Í ÀÏÀÚ¸® âÃâÀ» À§ÇØ ÃßÁøµÈ´Ù.
°ø¸ð ºÐ¾ß´Â ¼Ò±Ô¸ð ½ÄÇ°¼ÒÀç ¹× ¹Ý°¡°ø»ç¾÷, ¿ø·á ¼ö±Þ ¾ÈÁ¤È »ç¾÷, ¸ÂÃãÇü Áö¿ø»ç¾÷, HACCP ÄÁ¼³Æà Áö¿ø»ç¾÷, â¾÷ ½ÄÇ°±â¾÷ Áö¿ø»ç¾÷, ±¹°¡½ÄǰŬ·¯½ºÅÍ ±â¾÷Áö¿ø½Ã¼³ È°¿ë Áö¿ø»ç¾÷ µî ÃÑ 6°³ ºÐ¾ß´Ù.
Áö¿ø ´ë»óÀº ³ó¾÷»ý»êÀÚ´Üü(¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ, ³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ µî)¿Í ½ÄÇ°±â¾÷À̸ç 1~3³â ÀÌ»ó ¿î¿µ½ÇÀû°ú ±¹³»(µµ³») ³ó»ê¹° »ç¿ë 30~80% ÀÌ»ó µîÀÇ ½ÇÀûÀÌ ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.
»ç¾÷º° ¼¼ºÎ »çÇ×Àº Á¤À¾½Ã ȨÆäÀÌÁö ¶Ç´Â À¾¡¤¸é »ç¹«¼Ò¿Í µ¿ Áֹμ¾Å͸¦ ÅëÇØ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
½ÅûÀ» Èñ¸ÁÇÏ´Â »ý»ê´Üü³ª ½ÄÇ°±â¾÷Àº ÇØ´ç ¼ÒÀçÁöÀÇ À¾¡¤¸é »ç¹«¼Ò¿Í µ¿ Áֹμ¾ÅÍ¿¡ ¿øÇÏ´Â »ç¾÷ÀÇ ½Åû¼¿Í °ü·Ã ¼·ù¸¦ Á¦ÃâÇÏ¸é µÈ´Ù.
´ë»óÀÚ ¼±Á¤Àº ¼·ù°ËÅä¿Í ÇöÀå ½É»ç µî ÀüºÏµµÀÇ ½ÉÀǸ¦ ÅëÇØ ÀÌ·ïÁö¸ç, »ç¾÷ ¼±Á¤ ½Ã ÃÖ´ë 2¾ï1õ¸¸¿ø±îÁö Áö¿ø¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
½Ã °ü°èÀÚ´Â ¡°Áö¿ª ³ó»ê¹° ¼Òºñ È°¼ºÈ¿¡ Å« ¿ªÇÒÀ» ´ã´çÇÏ°í ÀÖ´Â Áö¿ª ³» ³ó½ÄÇ° ±â¾÷°ú »ý»ê´ÜüµéÀÇ ¾Ö·Î»çÇ× ÇØ¼Ò¿Í °¡°ø»ê¾÷ ¹ßÀüÀ» À§ÇØ ¸¹Àº °ü½É°ú Âü¿©¸¦ ´çºÎµå¸°´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. /Á¤À¾=±è´ëȯ ±âÀÚ