정읍시, 지역 특산물 접목한 대표 음식 ‘단풍미락’ 브랜드화 ‘총력’

정읍시, 지역 특산물 접목한 대표 음식 ‘단풍미락’ 브랜드화 ‘총력’

뉴스 홈

정읍 기사목록

정읍시, 지역 특산물 접목한 대표 음식 ‘단풍미락’ 브랜드화 ‘총력’

정읍시, 지역 특산물 접목한 대표 음식 ‘단풍미락’ 브랜드화 ‘총력’

기사입력 2020-11-26 오후 5:54:00 | 최종수정 2020-11-26 17:54

정읍시(시장 유진섭)가 지역 특산물을 활용한 대표 음식 ‘단풍미락’의 브랜드화·상품화에 박차를 가하고 있다.

관련해 시는 지난 25일 지역 대표 음식인 단풍미락 활성화와 메뉴 전수를 위한 외식업 영업주 아카데미 최종보고회를 열었다.

아카데미 최종보고회는 빠르게 변화하는 외식 트렌드와 포스트 코로나 시대에 발맞춰 단풍미락의 수정·보완을 위해 마련됐다.

이번 아카데미에서는 ▲단풍미락 맛 유지 점검 ▲신규대표음식점 메뉴 전수 ▲대표음식점별 맞춤형 단풍미락 메뉴 개발 ▲단풍미락 도시락 개발 ▲단풍미락 온라인 판로 구축 등의 성과를 이뤘다.

지역 특산물을 활용한 건강한 먹거리 육성과 지역 대표 음식 개발을 목표로 2016년 귀리떡갈비와 쌍화차묵은지삼합 2개의 대표 음식을 개발해 선보였다.

이번 아카데미를 통해 대표음식점은 3개소에서 5개소로 늘었으며 이 중 4개소에서 기존보다 저렴한 가격으로 단풍미락 도시락을 만나볼 수 있게 됐다.

단풍미락 도시락은 카카오채널 또는 배달앱을 통해서도 주문 가능하며, 신규 음식점에서 한상차림의 저렴한 가격으로 대표 음식을 맛볼 수 있다.

시 관계자는 “신규대표음식점 추가선정과 도시락 개발을 통해 단풍미락을 좀 더 쉽게 접할 수 있도록 노력했다”며 “앞으로도 지속적인 홍보와 노력을 아끼지 않겠다”고 전했다.

한편, 단풍미락은 매해 문의 전화 및 판매량이 꾸준히 증가하는 등 정읍시 대표 음식으로 자리 잡아가고 있다.

/정읍=김대환 기자

김대환 작성기사 더보기

스폰서 링크

친환경 과실원액 전문기업 베리나라 http://www.berrynara.com

아이들도 즉시 따먹을수있는 과실로 만들어 믿을수있습니다.

고창복분자, 블루베리 농장 http://www.bokbunjablueberry.co.kr

블루베리 체험농장, 블루베리 묘목

네티즌 의견

전체 0

아이디

작성일

의견쓰기

	정읍시, “적극행정 우수공무원 추천해주세요”

	정읍시, ‘내장산 자연휴양림’실시설계 용역 보고

정읍 기사목록 보기

지역 주요기사

고창 출신 연예인이 뜬다!

딸기 양액배지 NaDCC로 미리 소..

순창군 미래식량자원 곤충산업 ..

나운 주공2단지 재건축 갈등

익산시 호텔컨벤션·지식산업센..

진안군 ‘운일암반일암’ 올해 ..

군산 롯데아울렛저지 기자회견

김제농협 콩 유통업무 협약체결

“재해복구에 적당히는 없다”....

제12대 전북자치도의회 후반기 ..

전북자치도의회 제12대 제3기 예..

전북특별자치도의회 제12대 제3..

영(zero)부터 차곡차곡 녹색문화..

무주군에 귀뚜라미그룹서 장학금..

남원시 등, 취약계층에 선풍기 ..

장수군 한국후계농업경영인, ‘..

원광새마을금고, 따뜻한 마음으..

남원시, 인월면 신촌마을서 현장..

	감동뉴스
영(zero)부터 차곡차곡 녹색문화..

우석대, 전국대학배구 단양대회 ..

총상금 1천6백만 원, ‘태권도 ..

[칼럼] 입이 써요

마법의 性 - 여성의 명기

신천지예수교회 교역자 일동 ..

마법의 性 - 임신이 잘 되는 ..

주목! 이사람- 무주 적상 출..

TOP

회사소개| 광고문의| 개인정보취급방침| 기사제보| 고충처리인

: 주소 : 전북 전주시 완산구 서노송동 승주빌딩 4층대표전화 : 063-288-9700팩스 : 063-288-9703등록번호 : 전북 아 098776발행인/편집인 : 전주매일신문
COPYRIGHT 1999 전주매일신문., ALL RIGHTS RESERVED. MAIL TO ADMINISTRATOR@JJMAEIL.COM