±¹³» ¿¬±¸ÁøÀÌ ¼¼°è ÃÖÃʷΠõ¿¬ ¹ú²Ü°ú »çÅÁ¹« »ç¾ç ¹ú²ÜÀ» ±¸º°ÇÏ´Â ÆǺ°¹ýÀ» °³¹ßÇß´Ù.
³óÃÌÁøÈïû(ûÀå ÇãÅ¿õ)ÀÌ °æ±â´ë ¿¬±¸ÆÀ(À±º´¼ö ±³¼ö)°ú ÇÔ²² ¼¼°è ÃÖÃÊ·Î ¹ú²Ü ³» »çÅÁ¹« À¯ÀüÀÚ¿Í Æ¯À̼ººÐÀ» ºÐ¼®ÇØ Ãµ¿¬ ¹ú²Ü°ú »çÅÁ¹« »ç¾ç ¹ú²Ü ÆǺ°¹ýÀ» °³¹ßÇß´Ù°í 26ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó ¹ú²ÜÀº õ¿¬ ¹ú²Ü°ú »ç¾ç ¹ú²Ü·Î ºÐ·ùµÈ´Ù. õ¿¬ ¹ú²ÜÀº ¾Æ±î½Ã³ª¹«(Robinia pseudoacacia)¿Í °°Àº C3 ½Ä¹°¿¡¼ äÃëÇÑ ²ÜÀ̸ç, »ç¾ç ¹ú²ÜÀº C4 ½Ä¹°ÀÎ »çÅÁ¼ö¼ö(Saccharum officinarum)·Î ¸¸µç ¼³ÅÁÀ» ¸Ô¿© »ý»êÇÑ ²ÜÀÌ´Ù.
±×µ¿¾È õ¿¬ ¹ú²Ü°ú »ç¾ç ¹ú²ÜÀº ź¼Òµ¿À§¿ø¼Òºñ(13C/12C) ºÐ¼®À¸·Î ÆǺ°ÇßÀ¸³ª ÀÌ´Â ²Ü¹ú¿¡°Ô »çÅÁ¼ö¼ö ¼³ÅÁÀ» ¸Ô¿© »ý»êÇÑ »ç¾ç ¹ú²Ü¿¡¸¸ Àû¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ¾Æ±î½Ã³ª¹«Ã³·³ C3 ½Ä¹°·Î ºÐ·ùµÈ »çÅÁ¹«(Beta vulgaris)¿¡¼ À¯·¡ÇÑ ¼³ÅÁÀ» ¸Ô¿© ¸¸µç »ç¾ç ¹ú²ÜÀº ±¸º°ÇÒ ¼ö ¾ø¾ú´Ù.
À̹ø¿¡ °³¹ßµÈ ¡®»çÅÁ¹« »ç¾ç¹ú²Ü ÆǺ°¹ý¡¯Àº ÀÌÁß ÁßÇÕÈ¿¼Ò ¿¬¼â¹ÝÀÀ¹ý(nested PCR)À» ÅëÇØ »çÅÁ¹« °íÀ¯ À¯ÀüÀÚ¸¦ ºÐ¼®ÇØ »çÅÁ¹« ¼³ÅÁÀ» ¸Ô¿© »ý»êÇÑ »ç¾ç ¹ú²ÜÀ» ±¸º°Çس»´Â ±â¼úÀÌ´Ù. ÀÌ ÆǺ°¹ýÀ» Àû¿ëÇϸé õ¿¬ ¹ú²Ü¿¡ »çÅÁ¹« »ç¾ç ¹ú²ÜÀÌ 1% Á¤µµ ¼¯¿© À־ 1½Ã°£ À̳»¿¡ ºÐ¼®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ¿¬±¸ÁøÀº õ¿¬ ¹ú²Ü°ú »çÅÁ¹« »ç¾ç ¹ú²ÜÀ» ÆǺ°ÇÒ ¼ö Àִ ƯÀ̼ººÐ Æ®·£½º-2-µ¥¼¾´ÙÀÌ»êÀ» ¼¼°è ÃÖÃÊ·Î ºÐ¸®, µ¿Á¤Çß´Ù. õ¿¬ ¹ú²Ü¿¡´Â Æ®·£½º-2-µ¥¼¾´ÙÀÌ»êÀÌ Æò±Õ 100g´ç 14.3mgÀÌ µé¾î ÀÖÀ¸³ª »çÅÁ¹« »ç¾ç ¹ú²Ü¿¡´Â 8¹è ¸¹Àº 127.0mgÀÌ µé¾î ÀÖ¾î õ¿¬ ¹ú²Ü°ú »çÅÁ¹« »ç¾ç ¹ú²ÜÀ» ÆǺ°ÇÏ´Â ÁöÇ¥ ¼ººÐÀ¸·Î ¼³Á¤ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
À̹ø ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ »ç¾ç ¹ú²Ü ÆǺ°¿¡ Á¤È®À» ±âÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÅ ±¹»ê ¹ú²Ü¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú¸¦ ³ôÀÌ´Â °ÍÀº ¹°·Ð, ºÎó ÇùÀǸ¦ ÅëÇØ ¼öÀÔ ¹ú²ÜÀÇ ¾ÈÀü¼º È®º¸¿¡µµ ±â¼úÀû ÀÏÁ¶¸¦ ÇÏ°Ô µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ¾çºÀ »ê¹° ¼öÃâÀÇ ±â¼úÀû ±â¹Ýµµ ¿¬±¸, Á¦µµÀûÀ¸·Î È®¸³µÊÀ¸·Î½á ¾çºÀ»ê¾÷ È°¼ºÈ¿¡µµ À̹ÙÁöÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù.
À̹ø ¿¬±¸ °á°ú´Â Çѱ¹½ÄÇ°°úÇÐȸÁö 49±Ç 4È£ µî ÇмúÁö¿¡ ³í¹®ÀÌ °ÔÀçµÅ ÇмúÀûÀ¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ¾ÒÀ¸¸ç, ƯÇãµî·ÏÀÌ ¿Ï·áµÅ ½Ç¿ëÈÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû Àá»ç¾çºÀ¼ÒÀç°ú À̸¸¿µ °úÀåÀº ¡°À̹ø ¿¬±¸¼º°ú¸¦ ÅëÇØ ±¹³»¿¡ À¯ÅëµÇ´Â ¹ú²ÜÀÇ Ç°Áú°ü¸®¸¦ ´õ È¿À²ÀûÀ¸·Î ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. /±èÀ±»ó ±âÀÚ