Çѹݵµ ù¼öµµ °íⱺÀÇ ¸íÇ° ¼ö¹ÚÀÌ º»°Ý ÃâÇÏµÇ¸é¼ º»°ÝÀûÀÎ ¿©¸§À» ¾Ë·È´Ù.
14ÀÏ °íⱺ¿¡ µû¸£¸é ´ëÇѹα¹ ¿©¸§Ã¶ ´ëÇ¥ °úÀÏÀÎ ¡®°íâ ¼º³» ½ºÅ׺ñ¾Æ ¼ö¹Ú¡¯ÀÌ À̳¯ ù ÃâÇϸ¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î 6¿ù¸»±îÁö º»°Ý ÃâÇϵȴÙ.
¿ÃÇØ °íâ¼ö¹ÚÀº Áö³ÇØ¿Í ºñ½ÁÇÑ ½Ã±â¿¡ ÃâÇϵŠÄڷγª19¿Í ÀÏÂï ½ÃÀÛµÈ ¹«´õÀ§¿¡ ÁöÄ£ Àü±¹ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ½É½ÅÀ» ´Þ·¡ÁÙ Àü¸ÁÀÌ´Ù.
°íâ ¡®½ºÅ׺ñ¾Æ ¼ö¹Ú¡¯Àº ±¹È°ú ´Ù³â»ý Çãºê½Ä¹°ÀÎ ½ºÅ׺ñ¾Æ¸¦ ¾×ºñ·Î È°¿ëÇØ ´çµµ¸¦ ³ô¿´°í, ½ÄÀ̼¶À¯ µîÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÈ ±â´É¼º ¼ö¹ÚÀ¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇß´Ù. ½ºÅ׺ñ¾Æ ¼ö¹ÚÀÇ ´çµµ´Â 13ºê¸¯½º(Brix)·Î ¼³ÅÁÀÇ 200¹èÁö¸¸, Ä®·Î¸®´Â ¼³ÅÁÀÇ 1%¿¡ ºÒ°úÇØ ¿©¸§Ã¶ Æø¹ßÀûÀÎ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ Áö³ÇØ 60¾ï¿ø ÀÌ»óÀÇ ¼öÀÍÀ» ¿Ã·Á ³ó°¡ ¼ÒµæÁõ´ë¿¡µµ Å©°Ô ±â¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿©±â¿¡ Àü±¹ ÃÖ°í ºê·£µå ÆÄ¿ö·Î ±Í³ó±ÍÃÌ ³ó°¡ÀÇ À¯ÀÔ°ú À̵éÀÇ Á¶±âÁ¤Âø¿¡µµ Å« ¿øµ¿·ÂÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù.
À̹ۿ¡µµ ÀÌ´Þ 15ÀϺÎÅÍ °íⱺÀÇ ¼º³»¸é ºí·¢¸Á°í¼ö¹Ú°ú ¹«Àå, °øÀ½, ¾Æ»ê¸é¿¡¼ Àç¹èµÇ°í ÀÖ´Â ¾ÖÇüö¹Úµµ ½ÃÀå¿¡ ³ª¿À¸é¼ °íâ¼ö¹ÚÀ» ã´Â À̵éÀÌ ¸¹¾ÆÁú Àü¸ÁÀÌ´Ù.
À¯±â»ó °íⱺ¼ö´Â ¡°ÀüÁö¿ªÀÌ À¯³×½ºÄÚ »ý¹°±Çº¸ÀüÁö¿ªÀ¸·Î ÁöÁ¤µÈ ûÁ¤ °íⱺ¿¡¼ ³ó¾÷ÀεéÀÇ Á¤¼ºÀ¸·Î »ý»êµÇ´Â ³ôÀ»°íâ ¼ö¹ÚÀÌ ´ëÇѹα¹À» ³Ñ¾î Àü ¼¼°è¿¡¼ »ç¶û¹Þ´Â ºê·£µå°¡ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´õ¿í ³ë·Â ÇÏ°Ú´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù. /°íâ=±è¿µ½Ä ±âÀÚ