진안군은 지난 9일 진안장날을 맞아 외식업중앙회전북지회 진안군지부와 소비자식품·공중위생감시원, 민원봉사과 직원 등 20여명이 음식문화개선과 여름철 발생하기 쉬운 식중독 예방을 위한 캠페인을 전개했다.

이날 캠페인은 식품안전의 중요성을 알리고 기온이 높은 여름철에 자주 발생하는 식중독 예방을 위해 평상시 휴대하기 쉽게 제작된 식중독예방홍보수첩과 식중독 예방 3대 요령인 손 씻기, 익혀먹기, 끓여먹기 등을 강조한 홍보물 부채, 물티슈, 전단지 등을 배부했다. 

또한 왕래가 잦은 터미널에서 부정불량식품 근절 홍보와 모든 음식에 나트륨 섭취 줄이기를 평소에 실천하여 건강한 식생활로 개선되도록 안내하고 도로변 등 전통시장 안까지 골고루 이동하면서 진안시장 상인과 군민들에게 알렸다. 

진안군은 관내 식품접객업소에 대해 관광지에 걸 맞는 깨끗하고 친절한 업소가 되도록 이달 말까지 진안군 관내 음식점을 순회하면서 홍보물 배부와 함께 위생모, 위생복, 마스크 등 착용, 위생등급제를 안내할 계획이다. 

특히 1층 100㎡이상 음식점에 대해 재난배상책임보험가입과 식중독 예방을 위한 식품의 위생적인 취급기준 등을 숙지하여 식품의 안전 관리 지도를 강화해 나갈 방침이다. 

/진안=우태만 기자