정읍시보건소가 지난달 19일부터 시행되고 있는 ‘음식점 위생 등급제’ 알리기와 정착을 위해 총력을 쏟고 있다.

보건소에 따르면 ‘음식점 위생 등급제’는 음식점의 위생 관리 수준을 평가한 후 위생 관리 수준에 따라 ‘매우 우수’,‘우수’,‘좋음’의 3단계로 등급을 부여하는 것이다. 

위생 등급을 받고자 하는 음식점 영업자가 식품의약품 안전처나 시 군 구에 희망하는 위생 등급을 지정해 신청하면 된다. 해당기관은 평가 항목과 기준에 따라 평가를 실시한 후 위생 수준이 우수한 음식점에 대해 위생 등급을 지정해준다. 

평가는 각 등급별로 기본 분야와 일반분야, 공통분야로 구분된 평가표에 따라 진행된다. 평가 결과 85점 이상인 경우 해당 등급을 지정한다. 위생등급 지정업소는 출입 검사를 2년 간 면제받는다. 또 지정업소에는 위생 등급 표지판 제공, 식품진흥기금을 활용한 시설설비의 개 보수 등에 대한 지원 혜택이 주어진다.

시는 우선 모범업소로 지정된 일반 음식점 영업주를 대상으로 음식점 위생 등급제 관련 안내문을 발송했다. 또 오는 8일에는 일반 음식점 영업주 위생교육 시 음식점 위생등급제에 대한 홍보도 적극 실시할 예정이다. 

시 관계자는“음식점 위생 등급제가 조기에 정착 될 수 있도록 관련 협회와 해당 업소의 영업주들에게 널리 알리는데 주력하고 있다”며 “위생 등급제가 정착되면 식중독 발생 감소는 물론 음식문화 품격 향상에도 큰 도움이 될 것으로 기대한다”고 밝혔다. 

/정읍=김대환 기자