전북도는 안전하고 건강한 사회를 만들기 위해 '안전한 식품, 건강한 전북, 행복한 도민'이라는 식품위생분야 비젼을 마련했다.

이를 위해 식품안전사고 사전예방을 강화하고 안전한 외식환경 조성, 건강한 식생활 지원을 확대하기로 했다. 

전북도는 식중독 등 식품안전사고 사전예방 강화를 위해 시기별.업종별 집중 지도.점검을 합동 및 자체기획 단속으로 22회 실시해 식품안전사고가 발생 될 수 있는 취약요인에 대해 집중 지도.점검하며, 위해식품 유통방지를 위해 수거.검사를 3,000건 실시해 위해성이 있다고 판정된 경우 회수.폐기 조치를 취할 계획이다. 

아울러 집단급식소등 식중독 취약시설 예방 강화를 위해 ATP 기기를 활용한 식중독 사전진단 컨설팅 사업을 3,000개소 실시 할 계획이며, 노인.장애인.아동에게 안전한 급식제공을 위한 사회복지시설 특별 위생 지도.교육을 이달 말 까지 추진한다.

또한 도내 식품접객영업자 2만7,000여명을 대상으로 식중독 예방교육 및 식품정책을 안내하고, 영양사.조리사를 대상으로 집단급식소에 주로 발생하는 식중독과 예방법 등 맞춤형 위생교육을 실시 할 계획이다. 

전북도는 안전한 외식환경 조성을 위해 음식점 위생수준을 평가하고 등급을 부여.공개해 음식점간 자율경쟁을 통한 위생수준을 향상시키는 '음식점 위생등급제' 본격 시행을 적극 홍보 추진해 소비자의 선택권을 보장 할 계획이다.

또한 소비자식품위생감시원을 활용해 식품안전에 대한 감시를 강화 할 예정이며, 위생업소 위생수준 향상을 위한 식품위생업소 시설개선 융자사업비를 7억원 편성해 융자 지원 한다.  

건강한 식생활 지원 확대를 위해 도내에 13개소 설치 운영 중인 어린이 급식관리 지원센터의 지속 운영으로 어린이집과 유치원등의 급식 위생.영양 관리를 지난해 1,313개소 4만5,000여명 보다 확대 지원해 어린이의 건강한 식생활을 강화 할 계획이다.

또한 577개소의 어린이 식품안전보호구역 내 어린이 기호식품조리.판매업소가 위생적이고 안전하게 식품을 조리 또는 진열.판매하도록 어린이 기호식품 전담관리원 167명을 지속 운영키로 했다.

박철웅 복지여성보건국장은 "먹을거리 안전은 도민이 행복해지기 위한 기본 토대인 만큼 도민의 식품안전 체감도를 더욱 높이고, 식품의 제조.유통.소비단계의 안전관리 강화로 도민의 먹거리 안심을 확보하기 위해 최선을 다하겠다"고 말했다.

/안재용 기자