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| 고창군 식도락마을, 식도락마을 푸드 전시회 개최 |
| 고창군 식도락마을, 식도락마을 푸드 전시회 개최 |
| 기사입력 2016-12-19 오후 2:59:00 | 최종수정 2016-12-19 14:59 |
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고창군(군수 박우정)이 향토음식의 새로운 가치를 찾기 위한 ‘식도락마을 푸드 전시회’를 개최했다.
지난 16일 복분자테마파크 내 고창풍천장어웰빙식품센터에서 열린 식도락마을 푸드 전시회에는 고창읍 호암·화산마을을 비롯해 마명마을·반암마을(아산면), 연동마을, 중여마을(공음면), 송림마을(상하면), 향산마을(성송면), 하전마을(심원면), 상금마을(대산면), 조동마을(성내면), 연기마을(부안면) 12개 식도락과 주민 등 150여명이 참여했다.
마을별 향토음식을 발굴하는 과정에서 주민들과의 활발한 교류와 공동체 의식함양의 활성화를 증대하고자 지난해 6월부터 활동에 들어간 고창군은 12개 식도락 마을을 선정, 색깔 있는 12가지 음식이야기와 상차림을 개발했다.
이날 전시회는 ‘서로의 마을과 풍습, 생각이 다를 수는 있지만 음식으로 공동체가 된다’는 취지로 마련돼 호암마을의 도토리묵과 더덕주먹밥, 화산마을의 산나물밥상, 마명마을의 우거지장어곰탕, 반암마을 참게탕, 연동마을의 장어뼈닭개장, 중여마을의 마초백숙과 마카추어탕, 송림마을의 조기찌개와 노랑조개칼국수, 향산마을의 무시왁대기, 하전마을 함초바지락죽, 상금마을의 우렁된장쌈밥, 조동마을의 선비밥상, 연기마을의 콩나물밥정식을 선보였다.
/고창=김영식 기자 |
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