순창군 (재)발효미생물산업진흥원이 미생물·발효 분야 전문인력 양성을 위한 현장 중심 교육을 운영하며 지역 그린바이오산업을 이끌 청년 인재 육성에 나섰다.

(재)발효미생물산업진흥원은 지난 25일부터 28일까지 교육발전특구 시범지역 운영사업의 일환으로 ‘미생물자원관리사 1급 교육프로그램’을 운영하고, 관련 전공 대학생 16명이 교육과정을 성공적으로 수료했다고 밝혔다.

이번 교육은 ‘장류 전문인력 취·창업 지원사업’과 연계해 미생물·발효기술에 대한 체계적인 전문교육을 제공하고, 순창군의 발효 분야 지역특화산업을 이끌 핵심인재를 양성하기 위해 마련됐다.

교육에는 미생물·발효 관련 학과 대학생 16명이 참여했으며, 총 24시간 동안 이론과 실습을 병행하며 전문교육을 이수했다.

주요 교육내용은 ▲미생물자원의 기초 이해 ▲미생물자원의 분리·배양 ▲미생물 보존 및 관리 ▲미생물 동정 ▲기능성 평가 ▲미생물자원의 산업적 활용 등으로 구성됐다.

특히 미생물자원의 확보부터 관리, 활용에 이르는 전 과정을 교육과정에 담아 산업현장에서 요구되는 실무 역량을 높이는 데 중점을 뒀다.

교육생들은 진흥원이 보유한 전문 연구시설과 장비를 활용해 미생물자원의 분리와 배양, 보존, 동정, 기능성 평가 등을 직접 수행하며 현장 실무를 익혔다.

이를 통해 대학에서 습득한 이론을 실제 연구현장에 적용해 보고, 발효식품과 그린바이오산업 분야에서 필요한 실험 수행능력과 연구 실무역량을 강화하는 기회를 가졌다.

진흥원은 이번 교육을 계기로 지역특화산업과 연계한 전문인력 양성 기반을 더욱 확대할 방침이다.

또 관련 전공 대학생들이 발효미생물 분야의 연구와 산업현장을 직접 경험하고, 교육과정에서 습득한 전문지식과 실무경험을 향후 진로 탐색과 취·창업으로 연계할 수 있도록 지속적으로 지원할 계획이다. /순창=이양원 기자