°íⱺÀÌ ´ëÇ¥ Ư»êǰÀÎ ¡®Áö¸®ÀûÇ¥½Ã °íâ¼ö¹Ú¡¯ÀÇ ¸íÇ°È¿Í ¼öµµ±Ç ÇÁ¸®¹Ì¾ö ½ÃÀå È®´ë¿¡ ¼Óµµ¸¦ ³»°íÀÖ´Ù.
°íⱺÀº Áö³ 12ÀÏ¿¡´Â Çö´ë¹éÈÁ¡ ÆÇ±³Á¡¿¡¼ Ưº° È«º¸¡¤ÆÇ¸Å Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇÏ¸ç ¼öµµ±Ç ¼ÒºñÀÚ¿ÍÀÇ Á¢Á¡À» ´õ¿í ³ÐÇô°¡°í ÀÖ´Ù.
Çö´ë¹éÈÁ¡ Çà»çÀå¿¡¼´Â ½Ã½ÄÇà»ç¸¦ ºñ·ÔÇÑ ´Ù¾çÇÑ È«º¸ Ȱµ¿ÀÌ ÇÔ²² ÁøÇàµÅ ÇöÀå ¹æ¹®°´µéÀÇ Å« °ü½ÉÀ» ¸ð¾Ò´Ù.
¾Õ¼ Áö³ 5¿ù¸»¿¡´Â ·Ôµ¥¹éÈÁ¡ º»Á¡À» ºñ·ÔÇÑ ¼öµµ±Ç ÁÖ¿ä 7°³ ÁöÁ¡¿¡¼ ¡®Áö¸®ÀûÇ¥½Ã °íâ ¸íǰ¼ö¹Ú¡¯ Ưº° È«º¸¡¤ÆÇ¸Å Çà»ç¸¦ ¼º°øÀûÀ¸·Î ¿¾ú´Ù.
À̹ø ¼öµµ±Ç ÁÖ¿ä¹éÈÁ¡ ÀÔÁ¡Àº Áö¸®ÀûÇ¥½Ã °íâ¼ö¹ÚÀÇ ºê·£µå ÀÎÁöµµ¸¦ ³ôÀ̰í, ÃÖ°í ǰÁúÀÇ ¸íǰ ¼ö¹ÚÀ» ¼öµµ±Ç ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Á÷Á¢ ¼±º¸À̱â À§ÇØ ¸¶·ÃµÆ´Ù. ƯÈ÷ ´ëÇü À¯Åë¾÷ü¿ÍÀÇ Áö¼ÓÀûÀÎ Çù·ÂÀ» ÅëÇØ ¹éÈÁ¡ ÇÁ¸®¹Ì¾ö °úÀÏ ½ÃÀå ³» ¡®°íâ ¸íǰ¼ö¹Ú¡¯ÀÇ ÀÔÁö¸¦ È®°íÈ÷ ÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
¡®°íâ ¸íǰ¼ö¹Ú¡¯Àº ÇϿ콺 Àç¹è ¼ö¹Ú Áß 7~9§¸ÀÇ Áß·®°ú ºñÆÄ±« ´çµµ ¼±º° 13ºê¸¯½º(Brix) ÀÌ»óÀÇ ¾ö°ÝÇÑ ±âÁØÀ» Åë°úÇÑ ÃÖ°í±Þ ¼ö¹ÚÀ¸·Î, °íⱺ¼ö¹Ú¿¬ÇÕȸ ¼Ò¼Ó ¿ì¼ö ³ó°¡¿¡¼ »ý»êÇÑ ¼ö¹Ú¸¸ ¼±º°ÇØ ÃâÇÏÇϰí ÀÖ´Ù.
°íⱺÀº Áö³ 2024³â ¡®°íâ¼ö¹Ú¡¯ Áö¸®ÀûÇ¥½Ã µî·Ï ÀÌÈÄ Ç°Áú°ü¸® ü°è¸¦ °ÈÇϰí, »ý»ê¡¤À¯Å롤¸¶ÄÉÆÃ Àü¹Ý¿¡ °ÉÄ£ ¸íÇ°È Àü·«À» ÃßÁøÇØ ¿Ô´Ù. ƯÈ÷ À̹ø Çö´ë¹éÈÁ¡ ÆÇ±³Á¡ ÀÔÁ¡Àº ·Ôµ¥¹éÈÁ¡ Çà»ç¿¡ À̾î ÇÁ¸®¹Ì¾ö À¯Åë ä³ÎÀ» È®´ëÇß´Ù´Â Á¡¿¡¼ Àǹ̰¡ Å©´Ù.
½É´ö¼· °íⱺ¼ö´Â ¡°°íâ ¸íǰ¼ö¹ÚÀÌ ·Ôµ¥¹éÈÁ¡¿¡ À̾î Çö´ë¹éÈÁ¡¿¡¼µµ ¼ÒºñÀÚµéÀ» ¸¸³ª°Ô µÈ °ÍÀº °íâ¼ö¹ÚÀÇ Ç°Áú°ú ºê·£µå °¡Ä¡¸¦ ÀÎÁ¤¹ÞÀº °á°ú´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ öÀúÇÑ Ç°Áú°ü¸®¿Í Àû±ØÀûÀÎ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÅëÇØ Áö¸®ÀûÇ¥½Ã °íâ¼ö¹ÚÀÌ ´ëÇѹα¹À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼ö¹Ú ºê·£µå·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰڴ١±°í ¸»Çß´Ù. /°íâ=±è¿µ½Ä ±âÀÚ