22일 완주군은 우석대학교 교양관에서 천 원의 아침밥 사업 하반기 첫날 맞이 행사를 가졌다.

이날 행사에는 유희태 완주군수와 박노준 우석대 총장, 김정은 사회적협동조합 양지뜰 대표 등이 참여해 바쁜 학업과 생활로 아침식사를 거르는 대학생들에게 로컬푸드 식재료를 활용한 아침식사를 직접 전달하고, 격려의 메시지를 전달했다.

이번 행사는 하반기 사업의 성공적인 추진을 다짐하고, 학생들의 다양한 의견 청취와 함께 사업의 내실화를 기하기 위해 마련됐다.

학생들에게 제공될 메뉴는 상반기 추진된 만족도 조사를 반영해 지역산 쌀을 활용한 덮밥을 다양화하고, 과일 등 영양가가 높고 건강한 간편식 식단으로 구성한다.

특히, 직매장을 운영 중인 완주로컬푸드 협동조합에서는 판매되지 않은 신선한 농산물을 기부하고자 하는 농가를 적극 발굴 연계해, 사업에 힘을 보탤 계획이다.

완주군은 상반기 동안 진행된 사업을 도 먹거리통합지원센터와 함께 지속적으로 모니터링해 하반기에도 도시락의 품질을 유지하고, 현장의 반응에 민감하게 대처하는 등 사업을 더욱 내실있게 운영할 계획이다.

유희태 완주군수는 “천 원의 아침밥 사업은 단순한 식사 지원을 넘어, 청년 세대가 건강하게 하루를 시작하고 미래를 준비할 수 있도록 돕는 중요한 사업”이라며 “이번 첫날 맞이 행사를 계기로 학생들의 관심과 참여가 더욱 확대되기를 기대한다”고 밝혔다.

박노준 우석대 총장은  “천 원의 아침밥 사업을 통해 대학생들이 건강한 하루를 시작할 수 있도록 지원할 것이다”며 “앞으로도 학생들의 생활 여건 개선과 복지 향상을 위해 적극적으로 지원하겠다”고 말했다. /완주=염재복 기자