|
Á¤À¾½Ã, Áö¿ªÀÚȰ ƯÈÇü »ç¾÷Àå Áذø½Ä |
»ê¾ßÃÊ ¹ßÈ¿½Äǰ °¡°ø µî Àú¼ÒµæÃþ ÀÏÀÚ¸® âÃâ µµ¸ð |
±â»çÀÔ·Â 2014-12-05 ¿ÀÈÄ 6:38:00 | ÃÖÁ¾¼öÁ¤ 2014-12-05 18:38 |
 |
Á¤À¾½Ã´Â Áö³ 5ÀÏ ¿Ëµ¿¸é »ê¿µ¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ »ç¾÷ÇöÀå¿¡¼ ½ÃÀå, ±¹È¸ÀÇ¿ø, ÀÚȰÂü¿©ÀÚ µî 100¿©¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ Áö¿ªÆ¯ÈÇü ¿ì¼öÀÚȰ»ç¾÷Àå Áذø½ÄÀ» °¡Á³´Ù. ÀÌ »ç¾÷Àº Áö³ 5¿ù »çȸÀû±â¾÷ »ê¿µ¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ(´ëÇ¥ ¹æ±âȯ)ÀÌ º¸°Çº¹ÁöºÎ °ø¸ð»ç¾÷ÀÇ Àú¼ÒµæÃþ ÀÚ¸³Áö¿øÀ» À§ÇÑ ¿ì¼ö ÀÚȰ»ç¾÷À¸·Î ¼±Á¤µÇ¾î ±¹µµºñ 5¾ï¿ø Æ÷ÇÔ ÃÑ»ç¾÷ºñ 6¾ï 2õ¸¸¿øÀ» ÅõÀÔÇÏ´Â Àú¼ÒµæÃþ ÀÏÀÚ¸® âÃâ»ç¾÷ÀÌ´Ù. ½Ä¾àû HACCP ±âÁØ¿¡ ¸Â´Â Çö´ëȽü³ÀÇ ÀÌ »ç¾÷ÀåÀº ¶±°øÀå 143§³, Àú¿Ââ°í 126§³, °íÃå°¡·ç °øÀå 90§³, ȲÅä¹ßÈ¿½Ç 87§³, ºÐ¸»¼±½Ä °øÀå 58§³À» °®Ãß¾î ²É´ÙÁö¶±(»ê¾ßÃÊ ¹ßÈ¿¾×), ±â´É¼º°íÃßÀå(±Í¸®, »ýÁöȲ, ±¸ÀýÃÊ), ÀÚ¿¬¼±½ÄÀ» °¡°øÇÏ¿© ¡°ÀÚ¿¬´ã¡± ºê·£µå·Î »óǰÀ» Ãâ½ÃÇϰí ÀÖÀ¸¸ç Áö³ 5¿ùºÎÅÍ ¸Å¿ù 38¸íÀÇ ÀÏÀÚ¸®¸¦ âÃâÇÏ´Â ¼º°ú¸¦ °ÅµÎ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ÄÁ¼Ò½Ã¾ö Àü¹®±â°üÀÎ ÀüºÏ°úÇдë»êÇÐÇù·Â´Ü, °í¿ë³ëµ¿ºÎ »çȸÀû±â¾÷ÁøÈï¿ø, Áß¼Ò±â¾÷ûÀÇ Á¦Ç°»ý»ê, ¸¶ÄÉÆÃ µî ÄÁ¼³ÆÃÀ» Áö¿ø¹Þ°í ÀÖ¾î Áö¿ªÀÚȰ ƯÈÇü ¿ì¼ö»ç¾÷ÀÇ ¼º°øÀ» ¹à°Ô ÇØ ÁÖ°í ÀÖ´Ù. ³»³â¿¡ ½Ä¾àûÀ¸·ÎºÎÅÍ HACCP ÀÎÁõÀ» ½ÅûÇÒ °èȹÀ̸ç Á¤À¾½Ã Ư»êǰÀ¸·Î ¿¬±¸ °³¹ßÇÏ¿© ¡®¹ßÈ¿½Äǰ´ÜÁö¡¯¸¦ Á¶¼º, °ü±¤»ç¾÷°úµµ ¿¬°èÇÔÀº ¹°·Ð ÀÚȰ»ç¾÷ÀÇ ¼±µµÀûÀÎ ±â¾÷À¸·Î Àü±¹¿¡¼ Á¦Àϰ¡´Â ÀÚȰ»ç¾÷ÀÇ ¼º°øÀûÀÎ ¸ðµ¨·Î ¸¸µé¾î ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù. Áذø½Ä¿¡ Âü¼®ÇÑ ±è»ý±â½ÃÀåÀº ¡®À̹ø Áö¿ªÀÚȰ ƯÈÇü ¿ì¼ö»ç¾÷ÀÌ Àú¼ÒµæÃþ¿¡ ¸ÂÃãÇü ÀÏÀÚ¸® Á¦°øÀ¸·Î ÀÚ¸³Çâ»ó ¹× Áö¿ª °æÁ¦ Ȱ¼ºÈ¿¡ ±â¿© ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÇ¸ç, ¾ÕÀ¸·Î Àú¼ÒµæÃþ ÀÏÀÚ¸® âÃâ»ç¾÷À» Áö¼Ó ¹ß±¼ÇÏ¿© Å» ºó°ï, ÀÚ¸³´É·Â ¹è¾ç¿¡ Èû¾²´Â ¸ÂÃãÇü º¹Áö¼ºñ½º Á¤Ã¥À» ÃßÁøÇÒ °Í¡¯À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
|
|
|
|