익산시는 지역의 대표 음식을 홍보하기 위해 축제가 진행되는 26~27일 매일 낮 12시와 오후 2시 30분에 익산 대물림맛집 무료 시식회를 진행한다고 23일 밝혔다.

이번 무료 시식회는 참여객 누구나 즐길 수 있도록 12가지 음식을 400명 이상이 맛볼 수 있게 준비할 예정이다. 또한 환경을 고려해 일회용품을 사용하지 않고 다회용기로 시식을 진행한다.

대물림맛집 영업주들은 익산시에서 지원받은 식재료를 활용해 야외부스에서 직접 음식을 만들어 제공한다. 아울러 참여자 이벤트를 진행해 12개 대물림맛집에서 사용할 수 있는 상품권 120장을 증정할 예정이다.

'NS푸드페스타'는 '최고의 맛을 먹고, 보고, 즐기는 식품문화축제'란 주제로 오는 26~27일 함열 제4일반산업단지 내 하림 퍼스트치킨에서 열린다.

공지현 익산대물림맛집협의회 대표는 "익산 음식의 맛과 멋을 알리기 위해 올해 3회째 참여하고 있다"며 "국내 최대 규모의 요리 축제를 통해 전국에 익산의 음식을 널리 알릴 수 있어서 뜻깊게 생각한다"고 전했다.

한편, 익산시는 지역 전통음식 문화의 계승·발전과 미식관광 자원 육성을 위해 2018년부터 대물림 맛집을 지정하고 있다. 대를 이어 3년 이상 운영한 일반음식점 중에서 대물림, 맛, 위생서비스, 대중성 등을 심의해 매년 선정하고 있으며 현재 12개소가 지정돼 있다. /익산=이재춘 기자