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±â»çÀÔ·Â 2024-08-13 ¿ÀÈÄ 4:17:00 | ÃÖÁ¾¼öÁ¤ 2024-08-13 16:17
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À̹ø Çà»ç¿¡´Â ÀÍ»êÁö¿ªÀÚÈ°¼¾ÅÍ¿Í ÀÍ»ê¿ø±¤Áö¿ªÀÚÈ°¼¾ÅÍ, ÀÚÈ°±â¾÷ ½Ç¿À¶ó±â, Àå¾ÖÀλý»êÇ°ÆǸŽü³ÀÌ Âü¿©ÇÑ´Ù. ³ëÀÎ ÀÏÀÚ¸® Àü´ã ±â°üÀÎ ÀÍ»ê ½Ã´Ï¾îŬ·´°ú ¿ø±¤È¿µµ¸¶À» ½Ã´Ï¾îŬ·´µµ ÇÔ²²ÇÑ´Ù.

Àå¾ÖÀλý»êÇ°ÆǸŽü³Àº Á÷Á¢ »ý»êÇÑ À°Æ÷¿Í ´©·îÁö µî Ãß¼® ¼±¹° ¼¼Æ®¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í, ½Ã´Ï¾îŬ·´ ½ÃÀåÇü»ç¾÷´ÜÀº ¡âÀç·¡±¸ÀÌ ±è ¡âÂü±â¸§ ¡âÀå¾ÆÂî ¡â¹Ø¹ÝÂù µîÀ» ÆǸÅÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

ÀÍ»êÁö¿ªÀÚÈ°¼¾ÅÍ´Â ¡â½Óä ¡â¹æÇâÁ¦ ¡âõ¿¬ºñ´© ¡â·Î¼Ç ¡âÈ£µÎ°úÀÚ ¡â±èÄ¡·ù¸¦, ÀÚÈ°±â¾÷ ½Ç¿À¶ó±â´Â ¡âõ¿¬ ¿°»ö ½ºÄ«ÇÁ ¡â°³·® ÇѺ¹ µîÀ» ÆǸÅÇÑ´Ù.

ÀÍ»ê¿ø±¤Áö¿ªÀÚÈ°¼¾ÅÍ´Â ¡âÇؽç(HACCP) ÀÎÁõ ±¹»êÄá µÎºÎ¡¤¼øµÎºÎ ¡âÄ«µå Áö°©¡¤ÆÄ¿ìÄ¡ µî °¡Á× °ø¿¹Á¦Ç°À» ÆǸÅÇÑ´Ù. ÀÌ ÀÚ¸®¿¡¼­´Â ÃÖ±Ù ÀÍ»ê¿ø±¤Áö¿ªÀÚÈ°¼¾ÅÍ°¡ »ç¾÷ ´Ù°¢È­ Â÷¿ø¿¡¼­ °³¹ßÇÑ ½Å¸Þ´º 'µÎºÎ½¦ÀÌÅ©'µµ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

ƯÈ÷, À̹ø¿¡´Â Ãß¼®À» ¸Â¾Æ Àü°ú ¼ÛÆí, ½ÄÇý µî ¸íÀý À½½ÄÀ» ¸¶·ÃÇß´Ù. ½Ã´Â À¾¡¤¸é¡¤µ¿ ÃßõÀ» ¹Þ¾Æ µ¶°Å³ëÀÎ µîÀ» ´ë»óÀ¸·Î 300¼¼´ë¿¡ ÈÆÈÆÇÑ ¸íÀýÀ» º¸³¾ ¼ö ÀÖµµ·Ï Ãß¼® À½½ÄÀ» Àü´ÞÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

¹äÂ÷¿¡µµ ¸íÀý ºÐÀ§±â°¡ ¹°¾À dz±ä´Ù. µû¶æÇÑ µµ½Ã¶ô°ú ÇÔ²² ºÎ½ÄÀ¸·Î Àü°ú ½ÄÇý µî ¸íÀý À½½ÄÀ» Áö¿øÇØ ÁֹΠ¸¸Á·µµ¸¦ ÇÑÃþ ³ôÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

±è¿µÈñ º¹Áö±³À°±¹ÀåÀº "À̹ø Çà»ç°¡ »çȸÀû ¾àÀÚÀÇ ÀÏÀÚ¸® âÃâ¿¡ ±â¿©ÇÒ »Ó ¾Æ´Ï¶ó Àú¼ÒµæÃþ¿¡°Ôµµ µû¶æÇÑ ¸íÀýÀ» º¸³¾ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ°¡ µÇ±æ ±â´ëÇÑ´Ù"¸ç "Àú¼Òµæ ÁֹεéÀÌ ÀÚÈ°¿¡ ¼º°øÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ½Ã¹ÎµéÀÇ ¸¹Àº °ü½É°ú ÀÌ¿ëÀ» ¹Ù¶õ´Ù"°í ´çºÎÇß´Ù. /ÀÍ»ê=ÀÌÀçÃá ±âÀÚ
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