김제시농업기술센터(소장 김한석)에서는 농가들에게 김장철을 대비해 가을배추의 파종을 이달 중순부터 시작하도록 지도와 홍보를 병행하고 있다. 오는 11월부터 김장철이 시작된다고 볼 때 배추는 이달 중·하순에 파종해야 11월 중순부터 수확할 수 있기 때문이다.

품종은 재배지역의 기후와 시장성을 고려해 선택해야 하지만 품질이 좋고 수확기가 늦어도 겉잎이 싱싱한 품종으로 추위에 강하고 석회결핍현상이 적으며 추대가 늦은 품종이 좋다. 또한 새로운 품종 선택시에는 이웃 농가의 경험을 고려하거나 본인이 직접 소면적 재배후 확대해야 실패의 위험을 줄일 수 있다고 한다.

배추 종자는 정식20~30일 전에 플러그 상자를 이용하여 파종하는데 보통 128구나 288구 상자를 많이 이용하며 구당 1립씩 파종하며 복토는 종자 두께의 2~3배가 적당하고 2~3일이면 발아가 된다. 습해가 예상되는 지역은 조·중생종을 선택해 파종시기를 늦추고 10cm이상 높은 이랑재배를 해야 하며, 습해시에는 뿌리 활력이 약화돼 생육이 부진하므로 요소 0.2%액을 엽면살포해 생육을 촉진시켜야 한다.

정식은 본잎 3∼4매 때가 적기인데 이때 모판에 심어졌던 깊이로 정식하는게 좋으며 정식시기가 늦어 모가 너무 크면 뿌리내림이 더디어 초기 생육이 불량하다고 한다.

김제시기술보급과 관계자는 최근 배추 뿌리혹병의 확산으로 육묘시에는 오염되지 않은 깨끗한 흙을 이용하고 시판되는 상토는 일반흙과 섞지 말고 사용해 줄 것을 농가 당부하고 있다. 또한 “ 발병한 곳은 타 작물로 2∼3년간 돌려짓거나 300평당 소석회 100∼250kg을 시용해야 한다”며 “밧사미드나 혹안나, 후론사이드분제 등으로 토양을 소독한 다음 재배하면 병원균 밀도를 낮춰 병 발생을 줄일 수 있다”고 말했다.