³²¿ø½Ã ±èÄ¡°¡°ø»ê¾÷ÀÌ Áö³´Þ Áö¿ªÀÇ µ¿ºÎ±Ç°ú ¼³²±ÇÀ» ¿¬°í·Î ÇÏ´Â µÎ°³ÀÇ ±èÄ¡°øÀåÀÇ °¡µ¿ Ȱ¼ºÈ¿¡ µû¶ó ´Ù½Ã Ȱ·Î¸¦ ãÀ» Àü¸ÁÀÌ´Ù.
³²¿ø½Ã¿¡ µû¸£¸é 2011³â ³²¿ø ÃÖ´ëÀÇ ±èÄ¡°¡°ø¾÷üÀÎ C ¿µ³ó¹ýÀÎÀÌ ¹ýÀûÁ¶Ä¡·Î Æó¾÷ÇÏ¸é¼ ÁÖÃãÇÏ´ø ±èÄ¡°¡°ø»ê¾÷ÀÌ »õ·Î¿î Àμö¾÷ü°¡ 'ÃáÇâ°ñ ±èÄ¡º¸°¨'À̶ó´Â ºê·£µå·Î ±èÄ¡¸¦ »ý»êÇϱ⠽ÃÀÛÇÏ¸é¼ ³²¿ø ±èÄ¡»ê¾÷¿¡ û½ÅÈ£¸¦ º¸À̰í ÀÖ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ³²¿ø °ü³»¿¡´Â ¼Ûµ¿¸é µî ¼³²±ÇÀÇ »êÁöä¼Ò¸¦ Ȱ¿ëÇÑ ÃáÇâ½Äǰ°ú ¿îºÀÁö¿ªÀÇ Ã¤¼Ò¸¦ ¿ø·á·Î ÇÏ´Â ÃáÇâ°ñ ±èÄ¡º¸°¨ÀÌ ¾ç¸³ÇÔÀ¸·Î½á ÀαÙÀÇ »êÁöä¼Ò ¼ö±ÞÀº ¹°·Ð ÇâÈÄ Áö¿ª°æÁ¦¿¡ ³»½ÇÀÖ°Ô ±â¿©ÇÒ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÇ°í ÀÖ´Ù.
10¿©Á¾ÀÇ ´Ù¾çÇÑ ±èÄ¡¸¦ »ý»êÇϰí ÀÖ´Â ÃáÇâ½ÄǰÀº ÀÛ³â 1¿ù ¿µ¾÷À» ½ÃÀÛÇÏ¿© Áö³ ÇÑÇØ 32ÅæÀÇ ¸ÅÃâ½ÇÀûÀ» ¿Ã·ÈÀ¸¸ç ±Ý³â¿¡µµ ²ÙÁØÈ÷ ¸ÅÃâ »ó½Â¼¼¸¦ º¸À̰í Àִµ¥ ¿À´Â 6¿ù¿¡ HACCP ÀÎÁõÀÌ µÇ¸é ±Ý³âµµ ¸ÅÃâ¸ñÇ¥·®ÀÎ 50Åæ ´Þ¼ºµµ °¡´ÉÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
5¿ùÃÊ¿¡ ¿µ¾÷À» °³½ÃÇÑ ÈĹßÁÖÀÚÀÎ ÃáÇâ°ñ ±èÄ¡º¸°¨Àº °í·©Áö ä¼Ò¸¦ ¿ø·á·Î 3Á¾ÀÇ ±èÄ¡¸¦ »ý»êÇϰí ÀÖÀ¸¸ç ±Ý³â ¸ÅÃâ¸ñÇ¥·®ÀÎ 14Åæ ´Þ¼ºÀ» À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ ÆÇ¸Å Àü·«À¸·Î ÆÇ·Î¸¦ È®´ëÇØ ³ª°¥ Àü¸ÁÀÌ´Ù.