김제시보건소는 최근 음식점에서 식중독 의심사고가 빈번하게 발생빈도가 높아짐에
따라 6일부터 10일까지 '식중독 사전예방 진단컨설팅 사업'이 식중독 사고 예방에
좋은 효과를 낼 수 있도록 지도점검을 실시한다.

이번 점검 대상은 횟집, 식육취급점, 김밥전문점 등 날 음식을 취급하는 음식점 59개소이며, 주요점검내용으로 개인위생 위생적관리 여부, 주위환경 관리 위생적 적합 여부,  식재료 및 용수 관리 위생적 관리 여부, 보존?보관 관리 위생적 관리 여부,  작업(조리) 공정 관리 여부, 오염도 조사(ATP측정, 대장균, 살모넬라,황색포도상구균), 기타 식품위생법 준수 및 식중독예방 홍보 및 교육 등을 실시하고 오염도 측정 결과 여부에 따라 수거 검사 후 전라북도 보건환경연구원 검체의뢰 예정이다.

 김제시보건소는 이번 점검결과 식중독균 등이 검출되는 업소에 영업정지 등의 행정처분과 함께 특별관리대상 업체로 지정 개선될 때까지 집중점검 할 것으로 알려졌다.
아울러, 날씨가 서늘하다고 식중독 발생 위험이 낮아지는 것이 아닌 만큼 음식물 취급 및 섭취에 주의하여 줄 것을 당부했다.