³óÃÌÁøÈïû(ûÀå Á¶ÀçÈ£)Àº °¡·ç½Ò Ç°Á¾ ¡®¹Ù·Î¹Ì2¡¯ÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ »ý»ê°ú Ç°ÁúÇâ»óÀ» Áö¿øÇϱâ À§ÇØ ½Ã±âº° Àç¹è±â¼úÀ» ´ãÀº ù ¹ø° Àç¹è·ÂÀ» Á¦ÀÛÇØ ¹èÆ÷ÇÑ´Ù.
°¡·ç½Ò ¡®¹Ù·Î¹Ì2¡¯ Àç¹è·Â(ÀÌÇÏ Àç¹è·Â)¡¯Àº ¾¾»Ñ¸®±â¿Í ¸ð±â¸£±â(À°¹¦) ¹æ¹ý, Áö¿ªº° ÀÚ¼¼ÇÑ ¸ð³»±â(À̾Ó) Àû±â¿Í ½Ã±âº° Àç¹è±â¼ú, ¹°°ü¸® ¹æ¹ý µî ÇÙ½É Àç¹è ±â¼úÀ» ´ã°í ÀÖ´Ù.
Àç¹è·ÂÀº °èÀýº° ¶Ç´Â ½Ã±âº°·Î ÀÛ¹° Àç¹è°ü¸® ¿ä·ÉÀ» ¾È³»ÇÏ´Â °úÁ¤Ç¥´Ù.
Áö³ 2¿ù ¹ß°£ÇÑ °¡·ç½Ò Àç¹è±â¼ú ¾È³»¼ ¡®¹Ù·Î¹Ì2¡¯Àº ¾ÈÀü Àç¹è ±â¼ú ³»¿ëÀ» ¿ä¾àÇÑ °ÍÀ¸·Î, ÀÛÀº Ã¥ÀÚ(ÆÔÇø´) Å©±â·Î º®¿¡ ºÙ¿©³õ°í º¸±â ½±°Ô ¸¸µé¾ú´Ù.
³óÃÌÁøÈïûÀº Àç¹è·ÂÀ» ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ°¡ ¼±Á¤ÇÑ Àü±¹ 38°³ °¡·ç½Ò »ý»ê´ÜÁö¿Í °¢ ´ÜÁö°¡ ¼ÓÇØÀÖ´Â 4°³ µµ ³ó¾÷±â¼ú¿ø, 22°³ ½Ã±º ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡ ¿ì¼± ¹èÆ÷ÇÑ´Ù. ¶Ç ¡®¹Ù·Î¹Ì2¡¯ Àç¹è¿¡ °ü½É ÀÖ´Â ´©±¸³ª È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Àç¹è·Â°ú ¾È³»¼ ¸ðµÎ ³óÃÌÁøÈïû ³ó¾÷°úÇеµ¼°ü ´©¸®Áý(lib.rda.go.kr)¿¡ ÀüÀÚ¹®¼·Î °Ô½ÃÇß´Ù.
³óÃÌÁøÈïûÀÌ °³¹ßÇÑ ¡®¹Ù·Î¹Ì2¡¯´Â »§¡¤¸é µîÀ» ¸¸µå´Â °¡°ø¿ë ½Ò·Î ÀüºÐ ±¸Á¶°¡ ¼º±Û¾î ¹°¿¡ ºÒ¸± ÇÊ¿ä ¾øÀÌ ¹Ù·Î °¡·ç¸¦ ³¾ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶Ç Àç¹è ±â°£ÀÌ Âª¾Æ¼ ¹Ð°ú À̸ðÀÛ Àç¹è¿¡µµ ÀûÇÕÇÏ´Ù.
¾¾»Ñ¸®´Â ¾çÀº »óÀÚ´ç 180〜200gÀÌ ¾Ë¸ÂÀ¸¸ç, ¸ð °³¼ö¸¦ 3.3§³(1Æò)´ç ¹ä½Ò¿ë º(60ÁÖ)º¸´Ù ¸¹Àº 80ÁÖ·Î ´Ã·Á ½É¾î¾ß ÀûÁ¤ »ý»ê·® È®º¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
³óÃÌÁøÈïûÀº ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿Í ÇÔ²² 2023³â ¡®°¡·ç½Ò »ý»ê´ÜÁö Á¶¼º »ç¾÷¡¯¿¡ Âü¿©ÇÑ »ý»ê´ÜÁö¿Í ³ó°¡ÀÇ ¾ÈÁ¤ »ý»êÀ» Áö¿øÇϱâ À§ÇØ Àü´ã°ü¸®ÆÀÀ» ÁöÁ¤ÇØ ¿î¿µÇÑ´Ù. ÁÖ¿ä ¿µ³ó´Ü°èº°·Î ÇöÀå ¹ÐÂø ±³À°À» °ÈÇØ Àç¹èÁöħÀ» ÁöÅ´À¸·Î½á °íÇ°Áú °¡·ç½ÒÀ» »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÁöµµÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû ÀÛ¹°Àç¹è»ý¸®°ú ÀåÀç±â °úÀåÀº ¡°³ó°¡¿¡¼ °¡·ç½ÒÀ» ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î Àç¹èÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÙ½É Àç¹è±â¼úÀ» ´ãÀº Àç¹è·ÂÀ» ½Å¼ÓÈ÷ º¸±ÞÇÏ°Ú´Ù. ÇöÀå ÀÇ°ßÀ» ¼ö·ÅÇØ Àç¹è±â¼úÀ» °³¼±ÇÏ°í ¾ÈÁ¤ÈÇÏ´Â µ¥µµ ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù. /±è¿µÅ ±âÀÚ