ÀüºÏµµ°¡ ¹Ì·¡ ½Å»ê¾÷À¸·Î ÁÖ¸ñ¹Þ´Â °ïÃæ»ê¾÷ÀÇ »ý»ê¿¡¼ °¡°ø¡¤À¯Åë±îÁö ÅëÇÕ Áö¿ø¿¡ ³ª¼±´Ù.
µµ´Â ¿ÃÇØ °ïÃæ»ê¾÷ÀÇ ±Ô¸ðÈ ¹× °è¿È ü°è ±¸ÃàÀ» À§ÇØ ¡ãÀ¯¿ë°ïÃæ »çÀ°Áö¿ø, ¡ãÀ¯¿ë°ïÃæ °¡°ø.À¯ÅëÁö¿ø, ¡ã°ïÃæ»ê¾÷È Áö¿ø µî 3°³ ºÐ¾ß¿¡ ÃÑ 19¾ï ¿øÀ» ÅõÀÚÇÑ´Ù°í 18ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¸ÕÀú, À¯¿ë°ïÃæ »çÀ°Áö¿øÀ» ÅëÇØ ±âÁ¸ ³ó°¡ÀÇ »çÀ°½Ã¼³À» Çö´ëÈ¡¤±Ô¸ðÈÇØ »ý»êºñ Àý°¨ÇÏ´Â µî °ïÃæ»ê¾÷ °æÀï·ÂÀ» °ÈÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
¾Æ¿ï·¯, HACCP ±âÁØ ÃæÁ· °¡°ø ½Ã¼³ ±¸ÃàÀ» ÅëÇÑ °¡°ø¡¤À¯Åë ºÐ¾ß À°¼ºÀ» À§ÇØ À¯¿ë°ïÃæ °¡°ø¡¤À¯Åë ½Ã¼³¡¤Àåºñ¸¦ Áö¿ø, ¾ÈÀüÇÏ°í ±ú²ýÇÑ °ïÃæ»ê¹° »ý»êÀ» ÃßÁøÇÑ´Ù´Â ¹æħÀÌ´Ù.
µµ´Â Áö³ 2020³â ÀÍ»ê½Ã, ¡®21³â ¼øⱺ¿¡ °¡°ø¡¤À¯Åë ½Ã¼³ÀÌ ±¸ÃàµÆÀ¸¸ç, ¿ÃÇØ´Â »ç¾÷ ´ë»ó ¹üÀ§¸¦ ³ó°¡ ´ÜÀ§·Î ³ÐÇô 5°³¼Ò¸¦ Áö¿øÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¶ÇÇÑ, ³ó½ÄÇ°ºÎ·ÎºÎÅÍ 3¾ï ¿øÀÇ ±¹°¡¿¹»êÀ» È®º¸ÇØ °ïÃæ»ç¾÷ü°£ °è¿È ü°è¸¦ ±¸ÃàÀ» À§ÇÑ ¡®°ïÃæ»ê¾÷ÈÁö¿ø¡¯¿¡ ³ª¼ ³²¿ø½Ã¿¡ °ïÃæ ÀÚµ¿È »ý»ê ¹× °¡°ø½Ã¼³, º¸°ü½Ã¼³ µîÀ» 2°³³â(¡®22~¡®23)¿¡ °ÉÃÄ Áö¿øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
À̸¦ ÅëÇØ ±ÕÀÏÇÑ Á¦Ç° »ý»ê ¹× °¡°øÀ» ÅëÇÑ ´ë·®»ý»ê ü°è ¸¶·Ã, »ý»ê³ó°¡ È®´ë¸¦ ÅëÇÑ ¼Òµæ Áõ´ë ¹× ÀÏÀÚ¸® âÃâÀ» µµ¸ðÇÑ´Ù´Â ¹æħÀÌ´Ù.
µµ´Â ¿ÃÇØ ³ó½ÄÇ°ºÎ¿¡¼ ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Â ÃÑ»ç¾÷ºñ 200¾ï ¿ø(±¹ºñ 100¾ï, Áö¹æºñ 100¾ï) ±Ô¸ðÀÇ °ïÃæ»ê¾÷ °ÅÁ¡´ÜÁö Á¶¼º °ø¸ð¿¡ Áø¾È±º ¸¶ÀÌ»ê ÀÏ¿ø¿¡ °øµ¿ÁýÇÏ¡¤°¡°øÀ¯Åë ½Ã¼³°ú Èú¸µ»ê¾÷ ±â¹ÝÀ» ±¸ÃàÇÏ´Â ³»¿ëÀ¸·Î Âü¿©ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
½Å¿ø½Ä µµ ³óÃà»ê½ÄÇ°±¹ÀåÀº ¡°°ïÃæ»ê¾÷ÀÌ ¹Ì·¡ °íºÎ°¡°¡Ä¡ ½Å¼ºÀå»ê¾÷À¸·Î °Åµì³¯ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Áö¿øÇÏ°Ú´Ù¡±¶ó¸ç ¡°°ïÃæ »çÀ°³ó°¡ÀÇ »ý»ê¼º Çâ»ó°ú ³ëµ¿·Â Àý°¨À» ÅëÇÑ °æÀï·Â °È»Ó ¾Æ´Ï¶ó, °ïÃæ»ê¹°ÀÇ ¼ÒºñÀÚ ½Å·Úµµ Çâ»óÀ¸·Î Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ °ïÃæ»ê¾÷À¸·Î ¹ßÀüÇϵµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÒ °èȹ¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù. /À¯È£»ó ±âÀÚ