Çѱ¹½ÄÇ°¿¬±¸¿ø(¿øÀå ¹Úµ¿ÁØ, ÀÌÇÏ¡®½ÄÇ°(¿¬)¡¯)ÀÌ Áö³ 7¿ùºÎÅÍ ¿ø»êÁö ÀÎÁõ»ç¾÷À» º»°ÝÀûÀ¸·Î ½ÃÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±×µ¿¾È ½ÄÇ°(¿¬)Àº ÀÎÁõÀ» ½ÅûÇÑ °¡°ø½ÄÇ° Á¦Á¶¾÷ü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ³óÃà»ê¹° ¿ø»êÁö »ç¿ë¿¡ ´ëÇÑ ÇöÀåÆò°¡¸¦ ½Ç½ÃÇØ 11¿ù ±âÁØ ÃÑ 10°³ ¾÷ü, 120°³ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ÀÎÁõ ½É»ç¸¦ ¿Ï·áÇßÀ¸¸ç ÇâÈÄ¿¡µµ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÀÎÁõ ½É»ç¸¦ ¼öÇàÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÀÌ´Â °¡°ø½ÄÇ° ¿øÀç·á¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚÀÇ ½Å·Ú°È¸¦ À§ÇØ 2015³â °ü·Ã¹ýÀÌ °³Á¤µÇ¾ú°í 2016³â¿¡´Â ¡®°¡°ø½ÄÇ° ¹× À½½ÄÁ¡ µîÀÇ ¿ø»êÁö ÀÎÁõÁ¦µµ ½Ã¹ü»ç¾÷¡¯À» °ÅÃÄ 2018³â ½ÄÇ°(¿¬)ÀÌ ¿ø»êÁö ÀÎÁõ±â°üÀ¸·Î ÁöÁ¤µÈ µ¥ ±âÀÎÇÑ´Ù.
?³ó¼ö»ê¹°ÀÇ ¿ø»êÁö Ç¥½Ã¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü?¿¡ µû¸¥ ¿ø»êÁö Ç¥½ÃÁ¦´Â ³ó¼ö»ê¹°ÀÇ ¼öÀÔ°³¹æ¿¡ µû¶ó ¿Ü±¹ÀÇ ³ó¼ö»ê¹°ÀÌ ±¹³»»êÀ¸·Î µÐ°©µÇ¾î ÆǸŵǴ ºÎÁ¤ À¯ÅëÀ» ¸·°í, °øÁ¤ÇÑ °Å·¡¸¦ À¯µµÇÔÀ¸·Î½á »ý»êÀÚ¿Í ¼ÒºñÀÚ¸¦ º¸È£ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¸ñÀûÀÌ´Ù.
¿ÃÇØ ¿ø»êÁö ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº °æ±â³óÇù½ÄÇ°Á¶ÇÕÀº 1991³â ¼³¸³µÈ ȸ»ç·Î ÀüÅë½ÄÇ°Ç°ÁúÀÎÁõ, HACCP ÀÎÁõ, ISO 22000 ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ±èÄ¡Á¦Á¶ Àü¹® ȸ»ç·Î ³ôÀº ±â¼ú·Â°ú öÀúÇÑ À§»ý°ü¸®·Î ÃÖ°í¼öÁØÀÇ ±èÄ¡Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾Èµ¿³óÇù´õÇÞ½ÄÇ°»ç¾÷¼Ò(µÎºÎ Á¦Ç°)´Â µ¶ÀÏ, ¹Ì±¹, ¿µ±¹ µî Àü ¼¼°è 13°³±¹¿¡ ¼öÃâÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, 2009³âµµ¿¡´Â ÀüÅë½ÄÇ°Ç°ÁúÀÎÁõ°ú HACCP ÀÎÁõÀ» ÁöÁ¤ ¹Þ¾Ò´Ù. ƯÈ÷ 2018³âµµ¿¡´Â ´ëÇѹα¹ ¼ÒºñÀÚ¸¸Á·Áö¼ö 1À§ ±â¾÷ ¹× Çõ½ÅÁ¦Ç° ´ë»óÀ» ¼ö»óÇß´Ù. ¿ø»êÁö ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ½ÄÇ°¾÷üµéÀº Á¤ºÎ¿¡¼ ÃßÁøÇÑ ¿ø»êÁö ÀÎÁõÀ» ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚÀÇ ½Å·Ú¸¦ ³ôÀÌ°í, ¼öÀÔ»ê°úÀÇ °æÀï·ÂÀ» È®º¸ÇÔÀ¸·Î½á ¾ÈÀüÇÑ ±¹³»»ê ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ¼Òºñ Áõ´ë°¡ ±â´ëµÈ´Ù.
°¡°ø½ÄÇ° ¹× À½½ÄÁ¡ µîÀÇ ¿ø»êÁö ÀÎÁõ ½Åû ±âÁØÀº ¿µ¾÷½Å°í ¹× Ç°¸ñÁ¦Á¶º¸°í ½Å°íÀÏÀÌ 1³â ÀÌ»óÀÌ°í, °¡°ø½ÄÇ°ÀÇ Ç°¸ñº° ¹èÇÕºñ Áß 95% ÀÌ»óÀÇ ¿øÀç·á°¡ µ¿ÀÏÇÑ ±¹°¡»êÀÏ °æ¿ì ½ÅûÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
½ÄÇ°(¿¬) ±èÀçÈ£ »ê¾÷Áö¿ø¿¬±¸º»ºÎÀåÀº ¡°½ÄÇ°(¿¬)Àº °¡°ø½ÄÇ° ¹× À½½ÄÁ¡ µîÀÇ ¿ø»êÁö ÀÎÁõ Á¦µµ¸¦ ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Á¤È®ÇÑ ¿ø»êÁö Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÔÀ¸·Î½á ¼ÒºñÀÚÀÇ ½Å·Ú¸¦ È®º¸ÇÏ°í ³óÃà»ê¾÷°ú ½ÄÇ°¡¤¿Ü½Ä»ê¾÷ÀÇ ¿¬°è °È¸¦ À§ÇØ ¿ø»êÁö ÀÎÁõ±â°üÀ¸·Î¼ ¿ªÇÒÀ» Ãæ½ÇÈ÷ ¼öÇàÇÒ °ÍÀÌ´Ù.¡± ¶ó°í ¸»Çß´Ù. /±èÀ±»ó ±âÀÚ