¹ú²Ü¿¡ ´ëÇÑ ¡®½ÄÇ° Áß µ¿¹°¿ëÀǾàÇ° ÀÜ·ùÇã¿ë±âÁØ(ÀÜ·ùµ¿¹°¿ëÀǾàÇ°)¡¯ÀÇ ±¹³» ±âÁØÀº ÇöÀç 10Á¾¿¡ ´ëÇÏ¿© ±ÔÁ¤µÇ¾î ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ³ó¾àÇã¿ë¹°Áú¸ñ·Ï°ü¸®Á¦µµ ½ÃÇà¿¡ µû¶ó ±¹³»¿Ü¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ¸ðµç ±âÁØ¿¡ ´ëÇÑ °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇß´Ù.
Çѱ¹½ÄÇ°¿¬±¸¿ø(¿øÀå ¹Úµ¿ÁØ, ÀÌÇÏ ¡®½ÄÇ°¿¬¡¯)Àº ¹ú²Ü¿¡ ÀÜ·ùÇÏ´Â µ¿¹°¿ëÀǾàÇ° 26Á¾¿¡ ´ëÇØ µ¿½ÃºÐ¼®ÀÌ °¡´ÉÇÑ »õ·Î¿î ºÐ¼®¹ýÀ» °³¹ßÇß´Ù°í 14ÀÏ ¹àÇû´Ù.
ÇöÀç ¹ú²Ü¿¡ ´ëÇÏ¿© Çã¿ëµÈ ÀÜ·ùµ¿¹°¿ëÀǾàÇ° ¼ººÐ ±¹³» ±âÁØ 10Á¾°ú ±¹¿Ü µî¿¡¼ »ç¿ëÇÏ´Â »õ·Î¿î µ¿¹°¿ëÀǾàÇ° 16Á¾ÀÇ ±âÁØÀ» Ãß°¡ÇÑ 26Á¾¿¡ ´ëÇÏ¿© ½Å¼Ó¡¤µ¿½Ã ºÐ¼®ÀÌ °¡´ÉÇÑ ¹æ¹ýÀÌ À̹ø¿¡ °³¹ßµÈ °ÍÀÌ´Ù.
½ÄÇ°¿¬ÀÇ À¯¹Ì¿µ ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀÌ ¾×ü Å©·Î¸¶Åä±×·¡ÇÇ Áú·®ºÐ¼®¹ý(LC-MS/MS)À» È°¿ëÇÏ¿© °³¹ßÇÑ ÀÌ ºÐ¼®¹ýÀº ±Ø¹Ì·®ÀÇ ÈÇÕ¹°¿¡ ´ëÇØ Á¤¼º¡¤Á¤·® ºÐ¼®ÀÌ °¡´ÉÇϸç, ÀÌ¿¡ µû¶ó ±¹Á¦½ÄÇ°±Ô°Ý(CODEX) °¡À̵忡 ÁØÇÏ´Â ¼öÁØÀÇ ¹ú²Ü ÀÜ·ù µ¿¹°¿ëÀǾàÇ° µ¿½ÃºÐ¼®¹ýÀ» È®º¸ÇÏ´Â Äè°Å¸¦ ÀÌ·ç¾ú´Ù.
¹ú²ÜÀ» »ý»êÇÏ´Â ²Ü¹úÀº Áý´Ü»ýÈ°À» ÇÏ´Â °ü°è·Î °¢Á¾ Áúº´¿¡ ³ëÃâµÇ¾î ÀÖ¾î ¾çºÀ°¡¿¡¼´Â ¹Ì±¹ºÎÀúº´, À¯·´ºÎÀúº´, ²Ü¹úÀÀ¾Ö µî ²Ü¹ú¿¡ Ä¡¸íÀûÀÎ Áúº´À» ¿¹¹æÇϱâ À§ÇØ µ¿¹°¿ëÀǾàÇ°À» »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù. µ¿¹°¿ëÀǾàÇ°À» °ú´ÙÇÏ°Ô »ç¿ëÇÒ °æ¿ì ÃÖÁ¾»ý»ê¹°ÀÎ ¹ú²Ü¿¡ ÀÜ·ùÇÏ¿© ÀÎü¿¡ À§Çظ¦ ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ¾î, ±×µ¿¾È ¹ú²Ü¿¡ ÀÜ·ùÇÏ´Â µ¿¹°¿ëÀǾàÇ° ¼ººÐ 10Á¾¿¡ ´ëÇؼ¸¸ Çã¿ë±âÁØÀ» ¼³Á¤ÇÏ¿© °ü¸®ÇÏ°í ÀÖ¾ú´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¿ÃÇغÎÅÍ ³ó¾àÇã¿ë¹°Áú¸ñ·Ï°ü¸®Á¦µµ µµÀÔ µî ÀÜ·ù³ó¾à Çã¿ë±âÁØÀÌ ´ëÆø °ÈÇÔ¿¡ µû¶ó ±¹³»¡¤¿Ü¿¡¼ À¯ÅëµÇ´Â ¹ú²Ü¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ À§ÇØ ¹ú²Ü¿¡ ÀÜ·ùÇÏ´Â µ¿¹°¿ëÀǾàÇ°ÀÇ µ¿½Ã´Ù¼ººÐ ºÐ¼®¹ý ¸¶·ÃÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù ¼±Á¦ÀûÀ¸·Î ÇØ°áµÇ¾î¾ß ÇÏ´Â »óȲ¿¡ µû¸¥ °ÍÀÌ´Ù.
À¯¹Ì¿µ ¹Ú»çÆÀÀº ¹ú²Ü¿¡ ÀÜ·ùÇÏ´Â µ¿¹°¿ëÀǾàÇ° µ¿½Ã ´Ù¼ººÐ ºÐ¼®À» À§ÇØ ÄùÃĽº(QuEChERS) ¹× °í»óÃßÃâ¹ý(SPE) µîÀÇ Àü ó¸® ¹æ¹ýÀ» Àû¿ëÇÏ´Â ÇÑÆí, ¹ú²Ü ³» ¹Ì·® ÀÜ·ù µ¿¹°¿ëÀǾàÇ°À» Á¤·®Çϱâ À§ÇØ Áú·®ºÐ¼®¹ý(LC-MS/MS)À» ÀÌ¿ëÇÏ¿© »õ·Î¿î ºÐ¼®¹ýÀ» È®¸³Çß´Ù. ¶ÇÇÑ À̹ø¿¡ °³¹ßÇÑ ºÐ¼®¹ýÀ» CODEX °¡À̵尡Àο¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÑ À¯È¿¼º °ËÁõÀ» ½Ç½ÃÇÑ °á°ú ¹ú²Ü¿¡ ÀÜ·ùÇÏ´Â µ¿¹°¿ëÀǾàÇ° °ü¸®¿¡ ¼±Á¦ÀûÀ¸·Î ´ëÀÀÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½Å¼ÓºÐ¼®¹ýÀ» È®º¸ÇÏ°Ô µÆ´Ù.
½ÄÇ°¿¬ ±èÀçÈ£ »ê¾÷Áö¿ø¿¬±¸º»ºÎÀåÀº "À̹ø ¿¬±¸¼º°ú¸¦ ÅëÇØ ¹ú²Ü¿¡ ´ëÇÑ ÀÜ·ù µ¿¹°¿ëÀǾàÇ° ¼ººÐ¿¡ ´ëÇÑ ±¹³» ±âÁØ»Ó¾Æ´Ï¶ó ±¹Á¦ ±âÁØ¿¡µµ ºÎÇÕÇÏ´Â ºÐ¼®ÀÌ ÀÌ·ç¾îÁ® ¹ú²ÜÀÇ ¼öÃâ¿¡µµ ±â¿©ÇÒ °Í"À̶ó°í ÀüÇß´Ù. /±èÀ±»ó ±âÀÚ