Áø¾È±º, Ãʵº½±³½Ç °úÀÏ °£½Ä ¹«»óÁö¿ø
Áø¾È±ºÀº 4¿ùºÎÅÍ ÃʵîÇб³ µ¹º½±³½Ç¿¡ °úÀÏ °£½ÄÀ» ¹«»ó Áö¿øÇϱâ·Î Çß´Ù.
±ºÀº ¾î¸°ÀÌ ½Ä½À°ü °³¼±°ú ±¹»ê Á¦Ã¶ °úÀÏ ¼Òºñ¸¦ È®´ëÇϱâ À§ÇØ ¿ÃÇØ 1700¸¸¿øÀÇ ¿¹»êÀ» µé¿© ÃÊµî µ¹º½±³½ÇÀ» ÀÌ¿ëÇÏ´Â °ü³» 12°³±³ 244¸íÀÇ Çлýµé¿¡°Ô ½Å¼±ÇÑ °úÀÏ °£½ÄÀ» Á¦°øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
°úÀÏ °£½ÄÀº ģȯ°æ ¶Ç´Â ³ó»ê¹°¿ì¼ö°ü¸®ÀÎÁõ(GAP)À» ¹ÞÀº »ç°ú¡¤¹è¡¤Æ÷µµ¡¤º¹¼þ¾Æ¡¤°¨±Ö¡¤´Ü°¨¡¤Å丶Åä µî 10°¡Áö ÀÌ»óÀÇ °úÀÏ¡¤°úä·Î ´Ù¾çÇÏ°Ô ±¸¼ºµÈ´Ù. ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)°¡ ±Ç°íÇϰí ÀÖ´Â 11~18¼¼ ±âÁØ 1ȸ´ç ¼·Ãë·®(100~150g)À» Àû¿ëÇØ 1Àδç 1ȸ 150gÀÇ Á¶°¢°úÀÏÀ» ÄÅÀ̳ª ÆÄ¿ìÄ¡ ÇüÅ·ΠÁ¦°øÇÑ´Ù.
ƯÈ÷ ¾î¸°À̵鿡°Ô Á¦°øÇÏ´Â °úÀÏÀÎ ¸¸Å ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ¿¡¼ ¾ö°ÝÇÑ ½É»ç°úÁ¤À» ÅëÇØ ¼±Á¤ÇÑ HACCP(½ÄǰÀ§»ý°ü¸®½Ã½ºÅÛ) ÀÎÁõ Àû°Ý¾÷ü¿¡¼ °ø±Þ Çϵµ·Ï ÇØ ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æ µî ¾ÈÀü»ç°í °ü¸®¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÒ ¹æÄ§ÀÌ´Ù.
±è´ö±Ô ³ó¾÷Á¤Ã¥°úÀåÀº ¡°½Å¼±ÇÑ °úÀÏ °£½Ä Á¦°øÀ¸·Î ¼ºÀå±â ¾î¸°À̵éÀÇ ½Ä½À°ü °³¼±°ú ±ÕÇüÀâÈù ¿µ¾ç¼·Ãë¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇϸç, °úÀÏ ¼Òºñ È®´ë¸¦ ÅëÇÑ °ú¼ö»ê¾÷ ¹ßÀü¿¡µµ ±â¿©ÇÒ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
/Áø¾È=¿ìŸ¸ ±âÀÚ
<Copyright¨ÏÀüÁÖ¸ÅÀϽŹ® ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>





