군산대학교 생활과학교실(단장 유수창)이 28일까지 어르신(시니어) 과학교실의 수강생을 모집한다.

시니어 과학교실은 오는 29일부터 매주 금요일 20주 동안 60세 이상의 지역민을 대상으로 건강과학, 영양과학 등 2개 과정으로 진행된다.

건강과학교실에서는 노인과 건강질병관리를 주제로 ▶성공적 노화와 건강증진 ▶노년기 신체활동과 운동 ▶치매 예방과 뇌기능 증진 ▶고혈압과 당뇨 ▶응급상황에 따른 대처방법 등의 강의가 실시되며, 영양과학교실에서는 보리육수라면, 봄동 산사인삼 무침, 숙지황 돼지고기 편육, 도토리미 전병 등 여러 가지 약선음식 실습이 이뤄진다.

또 질병예방 및 치유, 건강장수를 목적으로 약(藥)과 선(膳:음식)을 알아보고 한약재와 식품재료끼리 서로 영향을 끼치면서 물리화학적, 생물학적으로 일어나는 반응을 토태로 약선기능을 알아보게된다.

한편 참가를 원하는 사람들은 군산대생과실단 (063-466-2154)으로 문의하면 된다.
/군산=김광석 기자