진심홍삼인삼주, 대한민국 우리술 품평회서 우수상
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농업회사법인(주)태평주가(대표 이영춘)의 진심홍삼인삼주가 농림축산식품부에서 주최하고 한국농수산식품유통공사에서 주관한 2018 대한민국 우리술 품평회에서 증류수 부문 우수제품으로 선정됐다.
2018 대한민국 우리술 품평회 시상식이 지난 23일 우리술 대축제 개막식과 함께 서울 양재동 at센터에서 개최됐다.
전통주의 품질과 인지도를 높이고 올해의 우수 전통주를 선정하기 위해 1차 서류심사(20%)에서 우리농산물 사용실적, 각종 술 품질인증 취득실적을 평가하고, 2차 제품심사(80%)에서 술의 맛과 향, 색 등에 대한 전문가 평가를 실시했다.
진심홍삼인삼주는 진안홍삼을 원재료로 증기로 찐 후 건조시켜 사용하는 차별화된 주조과정을 통해 부드러움이 남다르다는 평가다.
이항로 군수는 “우리지역에서 생산되는 농산물로 꾸준히 제품개발을 통해 얻은 값진 결과다”면서 “이번 수상을 계기로 지역 전통주산업을 견인하길 바란다.”고 말했다./진안=우태만 기자
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