부안군,  참뽕연구소  개관  눈앞

부안군이 참뽕의 체계적인 연구 개발에 역점을 두고 건립한 참뽕연구소 개관에 박차를 가하고 있다. 군 농업기술센터 관계자에 따르면“참뽕연구소는 사업비 37억원(국비16, 도비10, 군비11)을 들여 부안군 변산면 마포리 78-4 일원에 건립되며 주요시설로는 참뽕시험연구실, 식품가공실, 홍보관, 교육장 등이 완비될 예정이다”고 밝혔다.
실제로 4월 하순에 개관할 참뽕연구소의 주 연구내용으로는 오디 재배 표준 매뉴얼 개발, 오디균핵병 경감 기술개발, 오디뽕 시설재배지 동해 방지기술 개발, 오디가공업체 현황분석 등의 전문적인 연구를 통해 오디재배 농가에 기술을 보급할 계획이다.
 또한 오디재배 기술 전수를 위해 오디뽕 산학협력단을 월 1회 운영하여 재배·가공분야 중점의 현안토의를 통해 농가현장을 직접 방문하여 농가 맞춤형 기술을 전수하고, 오디뽕 선도농가를 중심으로 병충해, 전정방법, 식초제조 등 가공분야의 교육을 정기적으로 실시하여 최고 품질의 오디 생산과 함께 웰빙 가공품을 생산할 계획이다.
/부안=최규현 기자