제4회 YOU YOU 참뽕축제가 오는 6월 1일부터 3일까지 3일 동안 청정 누에타운특구로 지정된 부안군 변산면 마포리 유유마을 부안누에타운 광장에서 열린다.
YOU YOU참뽕축제는 유유마을에서 주최하고 부안군과 농촌진흥청 국립농업과학원, 전북농업기술원 잠사곤충시험장이 후원해 개최되며 잠령제, 제철 농산물 직거래장터, 양잠 산물 수확가공체험, 마을역사전시, 민속놀이, 누에올림픽 등 부안참뽕을 이용한 다양한 먹거리와 즐길 거리가 펼쳐진다.
오는 6월 1일 오전 11시 부안누에타운 소형 주차장에서 누에 풍년을 기원하는 잠령제로 시작으로 오후 2시 개회식과 이색 퍼포먼스가 진행된다.
이 자리에 제철 농특산물 직거래장터와 참뽕장날 먹거리장터, 참뽕카페가 운영돼 유유마을에서 생산된 농산물과 오디생과를 비롯한 누에·오디·뽕잎제품을 저렴하게 구매할 수 있다.
특히 부안 대표 음식인 뽕잎비빔밥과 뽕잎 해물된장덮밥, 뽕잎젓갈주먹밥, 뽕잎나물 꼬마김밥, 뽕잎튀김, 오디동동주, 뽕잎두부, 오디떡볶이 등 유유마을에서만 맛볼 수 있는 어머니 손맛이 담긴 음식과 오디슬러시, 오디에이드, 뽕잎 차, 뽕 빵, 쿠키 등 간식류도 준비돼 관광객에게 즐거움을 선사할 것으로 기대된다.
오디수확체험과 오디 청·오디 잼·뽕잎소금·뽕잎젓갈주먹밥·지질뽕잎화분컵케익·참뽕이비누클레이 만들기 등 가공체험과 누에고치핀·핸드폰걸이·팔찌·머리띠·목걸이 등 액세서리만들기, 누에캐릭터를 이용한 부채·티셔츠만들기, 드론체험 등 다채로운 체험 프로그램도 준비돼 있다.
얼음 오디 빨리 먹기, 신통방통! 누에 3종 올림픽, 뽕나무터널 이색누에 찾기, 오복 오디 던지기 등 오복과 재미와 건강이 가득한 이색 프로그램을 관심을 모으고 있다.
이 밖에도 국가농업유산 제8호로 지정된 유유마을 유물전시, 사진전과 토종누에 8종이 전시돼 색다른 볼거리를 제공할 예정이며 누에와 곤충 관찰 체험장과 투호, 제기차기, 윷놀이 등 민속놀이도 펼쳐진다,
부안군 농업기술센터 강성선 친환경기술과장은 “6월 중순까지가 부안 참뽕오디를 가장 맛있게 먹을 수 있는 시기”라며“참뽕축제가 개최된 유유마을은 전통이 있는 누에마을로 뽕을 직접 즐기고 느낄 수 있는 가족 체험 축제”라고 말했다. /부안=이옥수 기자

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