동쪽이나 서쪽의 황토 언덕 양지바른 산등성이에서 태양광선을 비축시켜둔 황토를 파고 들어가면 푸른색의 때 같은 것이 지장대 밑의 황토를 파내 오염되지 않은 물을 황토와 섞어 저은 후 하루 반 정도 지나면 엷은 막으로 된 황토색 물이 뜨는데 이 물이 바로 황토 지장 수이다.　

바닷물을 정화해 황토와 송홧가루 등 다수의 천연 미네랄을 혼합해 장시간 숙성해 만든 바닷물을 말하며 이를 활용해 만든 소금이 바로 곰소금빛소금의 해수 황토 지장 수 소금이다.　

곰소금빛소금은 해수 황토 지장 수를 이용한 고품질 천일염과 구운 소금을 생산 특허를 보유하고 있는 부안군 진서면 진서리에 위치한 금소금빛소금(대표 배중수)이다,　

해독작용과 인체 노폐물 분해 등에 탁월한 효능을 보이는 해수 황토 지장수로 고품질 천일염과 구운 소금을 생산해 전국에서 인기를 끌고 있다.

약을 달이거나 차를 끓이면 지장 수에 녹아있는 각종 효소 및 미네랄, 원적외선 등이 약이나 차의 기운을 더욱 강하게 하며 맹독성 농약이나 중금속, 불순물 제거 등의 산성체질로 변한 인체세포를 해독해 중화시키는 해독작용이 탁월하다.

여기에다 고혈압과 당뇨, 고지혈증 환자들도 먹을 수 있고 배추김치를 담그면 오래 두어도 배추가 물러지지 않아 배추의 아삭한 맛과 고기나 생선을 구워 먹을 때 해수 황토 지장 수 구운 소금을 살짝 뿌리면 고기나 생선 특유의 냄새를 막고 부드럽게 먹을 수 있다.

황토 지장 수 구운 소금은 100·120·200·320·600g 등 다양한 소포장으로 소비자들의 선택권을 넓혀 구매의 편의를 향상시켰으며 천일염은 500g과 4·10·20㎏들이 포대로 판매하고 있다.

배중수 대표는 “해수 황토 지장 수 소금은 황토 지장 수가 갖고 있는 효능을 그대로 함유하고 있어 몸에 좋은 안전한 먹거리”라며 “일반적으로 나트륨 섭취가 힘든 고혈압과 당뇨, 고지혈증 환자들도 섭취할 수 있어 전 국민이 아무런 걱정없이 먹을 수 있는 식품”이라고 말했다. 

/부안=이옥수 기자