장수군은 음식문화 개선과 음식물 쓰레기 줄이기를 통해 위생적이고 올바른 식생활 문화 정착에 앞장서고 있다.
군은 관내 모범음식점과 좋은 식단 업소 72개소를 대상으로 복합찬기 188개, 남은 음식 용기 1,000개, 음식물 쓰레기봉투 7,500매를 지원키로 했다.
또한 오는 17일까지 남은 음식 재사용 여부, 음식물 쓰레기 처리의 적정성 및 포장용기 비치 여부, 주방시설 및 주변 환경 청결관리, 음식물 위생보관, 서비스 친절도 등을 중점 점검, 겨울철 식중독 예방 및 친절 서비스 향상으로 건강한 음식문화를 조성해나갈 계획이다.
특히 ‘남은 음식은 싸가세요 운동’을 지속적으로 실천하고 업소 간 자율경쟁을 유도해 올바른 식생활 문화 정착은 물론 음식물 쓰레기를 줄여나갈 방침이다.
/장수=권남주 기자


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