¸¶À»±â¾÷°íµµÈ»ç¾÷, ³óÃ̰æÁ¦ Ȱ¼ºÈ Ã˸ÅÁ¦ ¿ªÇÒ ÅåÅå
°¡-
°¡+
ÀüºÏµµÀÇ '¸¶À»±â¾÷ °íµµÈ »ç¾÷'ÀÌ ³óÃÌÁö¿ªÀÇ ÀÏÀÚ¸®¿Í Áֹμҵæ Áõ´ë¿¡ Å©°Ô ±â¿©ÇØ 'ß²äÅÒÜïÙ'ÀÇ ÇÑ ÃàÀ» ¸Ã°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
'¸¶À»±â¾÷ °íµµÈ»ç¾÷'Àº ÀÚ¸³°æ¿µÀÌ °¡´ÉÇÑ ¿ì¼ö ¸¶À»±â¾÷¿¡ Á¦Ç°°³¼±, ºê·£µå ¹× µðÀÚÀÎ °³¹ß, ±â°è¡¤Àåºñ ±¸Ãà, ÆÇ·Î ¹× Á¤º¸È µîÀ» Áö¿øÇØ Áö¼Ó°¡´ÉÇÏ°í °æÀï·Â ÀÖ´Â ¸¶À»±â¾÷À» À°¼ºÇÏ´Â »ç¾÷À¸·Î ÀüºÏµµ°¡ 2015³âºÎÅÍ Àü±¹ ÃÖÃÊ·Î ½ÃÇàÇϰí ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷, ¿ÃÇØ´Â ¸¶À»±â¾÷ Á¦Ç°ÀÇ °æÀï·Â Çâ»óÀ» À§ÇÑ 'Á¦Ç°°³¼± »ç¾÷'À» óÀ½À¸·Î ½Ç½ÃÇØ 4°³ ¸¶À»±â¾÷À» ¼±Á¤ Áö¿øÇßÀ¸¸ç, ÇâÈÄ¿¡´Â ½Äǰ°¡°øºÐ¾ß ¼Ò±Ô¸ð HACCP ½Ã¼³µµ Áö¿øÇØ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
µµ³» ¸¶À»±â¾÷Àº ³ó?½ÄǰºÐ¾ß°¡ ¾à 80%·Î ´ëºÎºÐÀÌ ³óÃÌÁö¿ª¿¡ ÀÖ¾î Áö¿ª°æÁ¦¿¡¼ Áß¿äÇÑ À§Ä¡¸¦ Â÷ÁöÇϰí Àִµ¥, '¸¶À»±â¾÷ °íµµÈ»ç¾÷' ù ÇØ Áö¿ø±â¾÷µéÀÇ ¿¬ Æò±Õ ¸ÅÃâ¾×Àº 2015³â¸»À» ±âÁØ ¾à 1¾ï7,850¸¸¿øÀ¸·Î Àü³â´ëºñ ¾à 40.9%°¡ Áõ°¡Çß°í, Áö³Çظ» ±âÁØ ¾à 3¾ï8,966¸¸¿øÀ¸·Î Àü³â´ëºñ ¾à 17.1%°¡ Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¶ÇÇÑ, ÀÏÀÚ¸®´Â 2015³â¸»À» ±âÁØ 10¸í(ºñ»ó±ÙÆ÷ÇÔ)À¸·Î ¾à 13.0%°¡ Áõ°¡ÇßÀ¸¸ç, Áö³Çظ» ±âÁØ 18¸íÀ¸·Î ¾à 56.2%°¡ Áõ°¡ÇØ ³óÃ̰æÁ¦ÀÇ ¼Òµæ°ú ÀÏÀÚ¸® âÃâ¿¡ Å©°Ô ±â¿©Çϰí ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
´ëÇ¥ÀûÀÎ »ç·Ê·Î´Â, Áö³ÇØ »ç¾÷ Áö¿ø ¸¶À»±â¾÷ÀÎ Á¤À¾½Ã ¼ÒÀç 'Äá»ç¶û'ÀÇ °æ¿ì, Áö¿ª ³»¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ±Í¸®¿Í Çö¹Ì µîÀÇ ¿ø·á³ó»ê¹°À» ´ëºÎºÐ ¸ÅÀÔÇØ °î¹°°¡·ç, Åë°î½Ä, ¶± µîÀÇ Á¦Ç°À» »ý»ê.ÆÇ¸ÅÇØ 10¾ï¿©¿øÀÇ ¸ÅÃâ°ú 4¸íÀÇ Ãß°¡ ä¿ë ÀÏÀÚ¸®¸¦ Á¦°øÇÏ´Â µî Áö¿ª Áֹο¡°Ô Å©°Ô µµ¿òÀ» ÁØ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¶ÇÇÑ 2015³âµµ Áö¿ø ¸¶À»±â¾÷ÀÎ ¿ÏÁÖ±º ¼ÒÀç ¸¶´õÄíŰÀÇ °æ¿ì¿¡µµ, 100% Áö¿ª ³ó»ê¹°À» Ȱ¿ëÇÏ¿© Á¦°ú·ù(ÄíŰ, »§)¸¦ »ý»ê.ÆÇ¸ÅÇØ Áö³ÇØ 8¾ï¿©¿øÀÇ ¸ÅÃâ ¼º°ú¿Í 14¸íÀÇ ÀÏÀÚ¸®¸¦ Á¦°øÇß´Ù.
ƯÈ÷, 14¸í Áß °áÈ¥À̹ο©¼º 5¸í°ú ³óÃ̾½Å 3¸íÀ» »ó±ÙÀ¸·Î °í¿ëÇϰí ÀÖ¾î ¸¶À»±â¾÷°ú Áö¿ª°øµ¿Ã¼°¡ ¼·Î Çù¿ªÇØ Áö¿ªÀÇ ¹®Á¦¸¦ ½º½º·Î ÇØ°áÇØ ³ª°¡´Â µ¥ ¾ÕÀå¼°í ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí, ¼ÛÇÏÁø Áö»ç´Â Áö³ 10ÀÏ µµÃ» 4Ãþ Á¢°ß½Ç¿¡¼ '2017³â ¸¶À»±â¾÷ °íµµÈ»ç¾÷' Áö¿ø ´ë»ó±â¾÷À¸·Î ¼±Á¤µÈ 11°³ ¸¶À»±â¾÷¿¡ ÁöÁ¤¼¸¦ Àü´ÞÇß´Ù.
¼Û Áö»ç´Â "¸¶À»±â¾÷Àº ÀÏÀÚ¸®°¡ ºÎÁ·ÇÑ ³óÃÌ¿¡¼ Å« ¿ªÇÒÀ» ´ã´çÇϰí ÀÖ´Ù"¸ç "±â¾÷ ´ëÇ¥µéÀº Ã¥ÀÓ°¨À» °®°í ÃÖ¼±À» ´ÙÇØ »ç¾÷¿¡ ÀÓÇϰí Áö¿ª»çȸ °øÇå Ȱµ¿¿¡µµ Ȱ¹ßÈ÷ Âü¿©ÇØ ´ç´çÇÑ Áö¿ªÀÇ ¸®´õ·Î¼ ¿ªÇÒÀ» ´Ù ÇØ ÁÙ °Í"À» ´çºÎÇß´Ù.
¿ÃÇØ 'À¸¶ä ¸¶À»±â¾÷'À¸·Î ¼±Á¤µÈ Áø¾È±º ¼ÒÀç ¿ø¿¬À帶À»ÀÇ ½Å¾Ö¼÷ ´ëÇ¥´Â "Áö³ÇØ 1¾ï¿øÀÇ ¸ÅÃâ°ú 15¸íÀÇ ÀÏÀÚ¸® Á¦°ø µîÀÇ ¼º°ú¸¦ ¿Ã·ÈÀ¸³ª, ´Ã¾î³ª´Â ¹æ¹®°´°ú Á¦Ç° ÁÖ¹®·®À» ÃæºÐÈ÷ ¼ÒÈÇÏÁö ¸øÇؼ ´Ù¼Ò ¾ÈŸ±î¿ü´Âµ¥ À̹ø ¸¶À»±â¾÷ °íµµÈ»ç¾÷À¸·Î ºÎÁ·ÇÑ ¼³ºñ¸¦ º¸°ÇÏ°Ô µÅ ¸Å¿ì ±â»Ú´Ù"¸ç "ÀüºÏµµÀÇ ´ëÇ¥ ¸¶À»±â¾÷À¸·Î ¼ºÀåÇϱâ À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇØ ³ª°¥ °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
/¾ÈÀç¿ë ±âÀÚ
<Copyright¨ÏÀüÁÖ¸ÅÀϽŹ® ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>