김제시는 25일 조류인플루엔자(AI) 확산으로 인한 가금류 소비 둔화로 어려움에 처한 농가 및 관련업계를 돕고, 닭고기와 오리고기의 안전성을 알리고자‘닭·오리고기 소비 촉진 시식회’를 실시했다.
이번 시식회는 이승복 김제시장 권행대행을 비롯한 간부 공무원등 전청원 300여명이
참석한 가운데  ‘삼계탕’으로 점심식사를 하면서 닭과 오리고기 소비를 솔선수범하고자 마련됐다.
조류인플루엔자는 75℃이상의 온도에서 5분간 가열하면 바이러스가 사멸되기 때문에 익혀 먹으면 아무런 해가 없다고 질병관리본부는 밝히고 있다.
이승복 김제시장 권행대행은 “ 이번 행사를 통해 소비자들의 닭고기·오리고기에 대한 불안감해소와 사육농가의 고통을 함께해 감소했던 소비가 촉진되기를 기대한다”고
전했다.
                         /김제=곽노태 기자

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