올해 4인가족 김장비용이 지난해보다 13% 상승한 24만원이 소요될 것으로 전망된다.
김장배추 공급이 남부지방에서 발생한 물혹병, 마름병의 피해로 지난해에 비해 전체 생산량이 줄 것으로 예상되기 때문이다.
한국농수산식품유통공사와 한국농촌경제연구원 조사에 따르면 대형 유통업체를 통해 신선배추를 구매해 김장을 할 경우 올해 4인 가족 김장비용은 24만원 수준으로 전망했다.
절임배추로 김장을 담그는 경우 비용은 28만6,000원으로 3% 정도 증가할 것으로 추산됐다.
김장비용 증가는 김장 주재료인 배추의 공급량 감소로 가격이 작년보다 큰 폭으로 상승하고 있기 때문이다.
농림축산식품부에 따르면 올해 김장배추 생산량은 재배면적 감소와 주산지인 해남과 무안 등지의 작황 부진으로 전년(143만6,000t)보다 14%가량 줄어든 123만3,000t 규모에 그칠 전망이다.
공급량 감소에 따라 올해 성수기 김장배추의 도매시장 가격은 상품 기준 포기 당 2,000원 내외로, 평년 대비 가격이 크게 낮았던 지난해보다 큰 폭으로 상승할 것으로 농식품부는 예상했다.
지난해 김장배추 가격은 평년(2010~2014) 동기 대비 23% 하락한 1,384원이었다.
농식품부는 배추, 무, 건고추, 마늘 등 김장에 필요한 재료를 모두 합한 전체 김장 시장 규모는 1조6,720억 원, 김장배추 수요량은 121만4,000~145만1,000t에 달할 것으로 추산했다.
소비 주체별 비중은 일반 가정 72%, 김치업체 23%, 외식업체 5% 등이며, 일반 가정의 김장배추 조달 형태는 절임배추 51%, 신선 배추 49% 수준이 될 것이라고 농식품부는 설명했다.
농식품부 관계자는 최근 절임배추 구매 비중이 빠르게 증가해 2008년 22% 수준이던 것이 올해는 50%를 넘어설 것이라고 말했다.
김장을 하지 않는 가정이 늘면서 배추 수요량은 2000년 이후 매년 감소하는 추세이며, 올해 4인 가구 김장 소비량도 배추 22.7포기로 지난해(24.2포기)보다 감소할 전망이다.
농식품부 관계자는 "김장철 재료 수급 및 가격 안정을 위해 오는 7일부터 12월 20일까지 관계기관 합동 김장채소 수급안정대책반을 운영하며 도.소매 가격 동향과 산지 작황 상황을 점검해 관련 정보를 신속하게 전파하기로 했다"고 밝혔다.
또한 비축 물량 6만2,500t을 김장 성수기에 집중 공급하고, 직거래 장터 및 홈쇼핑 등 직거래를 확대해 소비자 가격 인하를 유도하기로 했다./안재용 기자


<Copyrightⓒ전주매일신문 무단 전재 및 재배포 금지>