완주군은 지역 농산물의 생산 기반을 조성하고 로컬푸드 동력 기반 확충을 위해 올해 지역 농산물을 이용하는 식품가공업체 4개소에 ‘농식품기업 육성사업’으로 33억을 투자 지원키로 했다.
농식품기업 육성사업은 식품업체의 안전위생시설 및 장비를 보완 구축해 HACCP 인증획득 등을 통한 식품기업의 경쟁력을 확보함으로써 지역 농산물 계약재배 확대 및 농가 소득 증대 효과를 거두기 위한 사업이다.
봉동읍에 소재한 무 가공업체는 봉동/용진/이서 지역 무 재배 28농가와 연구회를 결성하고 계약재배를 통해 원재료를 연 2,300톤 수매하고 있으며, 가공시설 현대화 완료 후에는 원료 소비량이 약 6,000톤으로 2.5배 증가할 것으로 예상된다.
또한 이서면 쌀 가공업체의 경우 HACCP 위생생산시설 구축 후 전국 농협 하나로마트와 학교급식에 공급할 계획으로 유통처가 새롭게 확보되면서 지역 쌀 400톤가량 소비를 기대하고 있다.
군에 따르면 2009년 농식품가공원료 공동처리시설사업을 추진한 식품가공업체인 참살이모악골(영)은 HACCP기준의 위생적 가공시설 구축으로 생산규모를 확대해, 지역 특산물을 활용한 당조고추음료 신제품을 개발, 출시했고, 수세미음료, 한방추출차 등 다양한 가공품을 생산하면서, 44농가(4.4ha)와 계약재배를 통해 지역농산물 24톤을 수매하고 있다.
이와 함께 거성영농조합법인도 고산지역 양파를 70농가 32ha 계약재배하고 1,365톤의 양파를 수매해 농업기술센터에서 기술이전 받은 흑양파음료와 양파즙을 2010년 9월 ‘담수연’이라는 브랜드로 제품을 출시하고 다양한 채널의 홍보 마케팅을 추진 중으로 지역의 농식품 가공업체로 자리매김하고 있다.
완주군은 지역 가공제품의 위생/안전성 확보를 위한 농식품기업 육성사업을 통해 지역 원료 농산물의 계약재배 및 수매 확대로 농업인의 소득 증대는 물론 소비자가 신뢰할 수 있는 제품생산을 통하여 로컬푸드사업의 기반을 구축하고 활성화에 기여하도록 추진하겠다고 밝혔다. /완주=김귀만 기자