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±è¼ø¾Æ »ýȰ°³¼±Á¤À¾½Ã¿¬ÇÕȸÀå(59¼¼)ÀÌ Áö³ 10ÀÏ Çѱ¹»ýȰ°³¼± Áß¾Ó¿¬ÇÕȸ(ÀÌÇÏ Áß¾Ó¿¬ÇÕȸ)¿¡¼ ÁÖ°üÇÑ ¡®¿µ³ó½ºÅ¸»ó¡¯¿¡¼ ¿µ³óºÐ¾ß(¿µ³óºÐ¾ß, »ýȰ±â¼úºÐ¾ß, ³ó¾÷°æ¿µºÐ¾ß) ½ºÅ¸»óÀ» ¼ö»óÇß´Ù.
Áß¾Ó¿¬ÇÕȸ´Â ¡®³ó¾÷³óÃÌÀÇ ¹ßÀü°ú ¿µ³ó¿¡¼ÀÇ ¿©¼º ¿ªÇÒ Áõ´ë¿¡ ¸¹Àº ±â¿©¸¦ ÇØ¿Â ±è ȸÀåÀ» ¼ö»óÀÚ·Î ¼±Á¤Çß´Ù.¡±°í ¹àÇû´Ù.
±è ȸÀåÀº ÇÑ¿ì 6µÎ·Î, Ãà»ê¾÷¿¡ ¹ßÀ» µé¿©³õÀº ÀÌÈÄ 28³â ¸¸¿¡ 550µÎ ±Ô¸ðÀÇ ³óÀåÁÖ·Î ¿ì¶Ò ¼¹°í ģȯ°æ³ó»ê¹° ÀÎÁõ°ú HACCP Àû¿ë ¿ì¼ö»ç¾÷Àå ÁöÁ¤À» ¹Þ¾Ò´Ù.
¶Ç ¡®¿ì¸® ¶¥¿¡¼ ÀÚ¶õ ¿ì¸® »ç·á¸¦ ¸Ô°í Ä¿¾ß ÁøÁ¤ÇÑ Çѿ졯¶ó´Â »ý°¢À¸·Î 49¸¸5õ870¿©§³¿¡ »ç·áÀÛ¹°À» Àç¹èÇϰí Á¤À¾½Ã °ø½Äºê·£µåÀÎ ¡®´Üdz¹ÌÀÎ Çѿ졯·Î ÃâÇÏ, ¼¿ï µî ´ëµµ½Ã È«º¸°ü°ú Á÷¸ÅÀåÀ» ÅëÇØ ´Üdz¹ÌÀÎ ÇÑ¿ìÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ³Î¸® ¾Ë¸®°í ÀÖ´Ù.
¶Ç Á¾Ãà°³·®´ëȸÀÎ °æ»ê¿ì ǰÁú´ëȸ¿¡¼ ÃÖ¿ì¼ö»óÀ» ¼ö»óÇÑ ¹Ù ÀÖ°í, Èİè Ãà»êÀÎ ¾ç¼º¿¡µµ ±â¿©Çϰí ÀÖ´Ù.
¶Ç ³óÃÌÀÇ ¸ð¹üÀûÀÎ ¿©¼ºÁöµµÀÚ·Î Æò°¡¹Þ°í ÀÖ´Â ±è ȸÀåÀº ³óÃÌ¿©¼ºÇнÀ´ÜüÀÎ »ýȰ°³¼±È¸ Ȱµ¿À» ÇÏ¸é¼ ¿©¼º³ó¾÷ÀÎÀÇ ÀáÀç´É·Â °è¹ß¿¡ ¾ÕÀå¼¹°í, ³ó¿Ü¼Òµæ âÃâÀ» À§ÇØ ÀüÅë»ýȰ±â¼ú°ú ÇâÅäÀ½½Ä, ³ó»ê¹°°¡°ø µîÀÇ ¿¬±¸È¸ Áö¿øÀ» ÅëÇÑ ¿©¼º³ó¾÷ÀÎ ´Üü Ȱ¼ºÈ¿¡µµ Çå½ÅÇϰí ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ³ó¾à ºóº´ µî ÆóÀÚ¿øÀ» ¼ö°Å·Î ȯ°æÁ¤È¿¡ ±â¿©ÇÔÀº ¹°·Ð ±× ¼öÀͱÝÀ¸·Î ÇѺθð°¡Á¤ µ½´Â µî ¾î·Á¿î ÀÌ¿ôµ½±â¿¡µµ ¾ÕÀå¼ ÀÚ¿øºÀ»ç ¿ì¼ö´Üü»óÀ» ¼ö»óÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
±è ȸÀåÀº ¡°»ýȰ°³¼±Á¤À¾½Ã¿¬ÇÕȸ ȸ¿øµé°ú ¼ö»óÀÇ ±â»ÝÀ» ÇÔ²² ÇÏ°í ½Í´Ù.¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ¿µ³ó½Å±â¼ú º¸±Þ°ú ³óÃÌ¿©¼ºÀÇ »ýȰ¹®È¸¦ ¼±µµÇØ ´©±¸³ª »ì°í ½ÍÀº ³óÃÌÀ» ¸¸µå´Âµ¥ ¾ÕÀå¼°Ú´Ù.¡±°í ¹àÇû´Ù.
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