가을 신학기를 맞이해  ‘학교급식 안전성 확보를 위한 특별교육’이 도내 영양교사와 영양사, 학교장을 대상으로 20일과 25일 두 차례 실시된다.

이번 특별교육은 도교육청과 광주지방식약청 공동 주관으로 진행되며 첫 날인 20일에는 영양교사와 영양사 등 500여명을 대상으로 ‘학교급식 식중독 예방관리’, ‘학교급식 운영관리’ 등에 대해 광주식약청 식품안전관리과장과 도교육청 학교급식담당 이옥세 사무관이 각각 강의한다.

또한 이승윤 MR.스피치연구소 대표가 ‘영양(교)사 이미지 메이킹’을 주제로한 특강도 마련됐다.

더불어 도내 초?중?고?특수학교장 770여명을 대상으로 25일 열리는 2차 교육에서는 학교급식 관련 교육 외에 ‘교원 성범죄 예방 및 근절 방안’, ‘공문서 감축을 위한 업무관리시스템 활용’, ‘교육정보통계시스템 활용’ 교육도 병행해 실시될 예정이다.

도교육청 관계자는 “이번 특별교육은 식중독 사고 예방과 학교급식 정책의 올바른 이해로 학교급식 운영을 내실화하자는 취지이다”며 “특히 교육구성원으로서의 영양사, 영양교사의 역할을 확대하는 방안도 모색할 것이다”고 말했다. 

/고은지 기자