전주시가 시민들과 함께 음식물쓰레기 배출량을 현재의 절반 수준으로 줄여나가기로 했다.

10일 전주시에 따르면 음식물쓰레기 감량을 위해 오는 8월 중 식품접객업소, 자생단체, 공무원 등이 대거 참여하는 ‘음식물쓰레기 반으로 줄이기 시민운동 선포식’을 개최할 예정이다.

또한 선포식 이후에는 NGO 등 지역 시민사회단체 등과 연계해 음식물쓰레기 반으로 줄이기 캠페인 홍보활동 대대적으로 전개할 예정이다. 또 환경운동단체와 공동과제를 발굴해 역할을 분담해 범시민 운동으로 펼쳐 나갈 계획이다.

시는 선포식 이후 시민단체, 환경단체, 전문가 등과 함께 관련 다울마당을 구성해 음식물쓰레기 감량 정책을 개발하고, 음식물쓰레기 감량 이행상황 등에 대한 모니터링을 실시할 계획이다. 또 공무원과 식품접객업소 업주, 공동주택 입주민, 시민 및 동 자생단체 등에 대한 교육 및 홍보도 단계별로 강화해 나갈 방침이다.

현재 전주지역에서 배출되는 음식물쓰레기는 연간 9만9520톤으로, 하루 평균 272톤이 배출되고 있다. 시민 한 사람이 일일 평균 배출하는 음식물쓰레기도 410g으로 전국 평균 발생량(240g)의 1.7배에 달한다.

특히 본격적인 여름철을 맞아 수박 등 과일 껍질이 증가하면서 음식물쓰레기 배출량이 평소보다 약 10%(약27톤)정도 늘어날 것으로 예측하고 있다.

이에 따라 시는 범시민운동을 추진, 전주지역 쓰레기 배출량을 전국 평균 이하로 줄여 연간 157억여원이 소요되는 음식물쓰레기 운반·처리 비용도 절반 수준인 79억원 수준으로 절감해나갈 계획이다.

현재 시민들이 음식물쓰레기로 오인해 수거함에 자주 버리는 일반쓰레기는 ▲옥수숫대·고추씨, 양파·마늘·생강 등의 껍질 ▲쪽파·대파·미나리 등의 뿌리 ▲호두·밤·땅콩 등 딱딱한 껍데기 ▲복숭아·살구·감 등 행과류 씨, 코코넛·파인애플 껍질 ▲계란 등 알껍데기 ▲각종 차류(녹차 등) 찌꺼기 ▲한약재 찌꺼기 등이다. 이 쓰레기들은 종량제 봉투(소각용)에 넣어 배출해야 하며, 귤, 사과, 바나나 등의 과일껍질은 음식물쓰레기로 분류된다.

음식업소의 경우 소, 돼지, 닭 등의 털과 뼈다귀, 조개, 소라, 전복, 멍게, 굴 등의 껍데기, 게 가재 등 갑각류 껍데기, 생선뼈는 매립용 마대에 담아 배출해야 한다.

전주시 자원위생과 관계자는 “음식물쓰레기의 70%가 가정과 음식점에서 버린 것으로, 음식물쓰레기 줄이기는 가정에서의 작은 실천에서 시작된다”며 “시민들이 음식물쓰레기 줄이기에 동참할 수 있도록 다양한 프로그램을 마련해 나가겠다”고 말했다

./김영재 기자