음식물 쓰레기 ZERO! 맛과 영양은 HIGH!
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국립공원관리공단 덕유산국립공원사무소(소장 홍대의)는 최근 아름다운 자연 속에서 야영을 즐기려는 인구가 크게 늘고 있는 가운데 친환경 야영문화 확산을 위해 “야영장 친환경 조리법 경연대회”를 이달 22일 덕유대자연학습장(제7야영장)에서 개최한다고 밝혔다.
이번 경연대회 심사기준은 맛, 모양뿐만 아니라 조리하는 과정에서 발생하는 음식 쓰레기량, 남은 음식물 활용도 등을 포함한다.
경연대회에 참여하고 싶은 야영객은 야영일정과 경연대회 일정이 맞는지 덕유산사무소에 문의하고 신청하여야 하며 참가자는 조리시간 준수 및 경연대회에 필요한 집기와 재료는 물론, 도구도 준비해야 되는 등 대회규정을 따라야 한다.
경연대회 포상으로는 최우수 1명에게 10만원 상당의 상품, 우수 2명에게 5만원 상당의 상품이 부상으로 주어지며 경연대회에서 수상한 작품은 향후 책자로 만들어 전국의 국립공원 야영장에 배포될 계획이다.
이번 야영장 친환경 조리법 경연대회는 낭비 없는 음식문화 확산을 위 해 야영객이 자발적으로 실천하는 분위기를 유도함으로써 국립공원의 친환경 야영문화 정착에 기여할 수 있을 것으로 기대된다.
/무주=전문선 기자
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