롯데주류 군산공장에서는 사라져가는 우리 술 복원을 위해 전통주 주류품평회를 지난 12일 실시했다.
롯데주류에 따르면 우리 술 복원과 전통주 품질향상과 ‘우리 술 발전 프로젝트’를 본격 추진하기 위해 제2회 우리술 품평회를 군산공장에서 전통주관련 외부인사를 초청하여 성황리에 개최했다고 밝혔다.
롯데주류는 ▲우리 술 품평회 개최 ▲우리 술 연구회 조직 ▲우수한 지방 업체 발굴 및 지원 등 다양한 프로젝트를 전개할 예정이다.
이를 위해 첫 번째 행사를 롯데주류 군산공장에서 ‘우리 술 품평회’를 실시하고, ‘청주’에 국한해 개최했던 지난해와 달리 올해는 우리 술 전반으로 대상을 확대 실시한다. 이번 품평회에서는 생산현장 직원들로 구성된 9팀이 6개월 전부터 각각의 제조방법으로 만든 복원 전통주 3가지를 포함해 청주,과실주, 약주, 탁주 등 12가지 우리 술이 출품돼 경합을 벌였다. /군산=김광석 기자