올해부터 술 품질인증제가 본격 실시되면서 우리술의 품질 고급화 및 국내산 쌀 소비 등에 크게 기여할 것으로 예상된다.

 5일 국립농산물품질관리원에 따르면 '전통주 등의 산업진흥에 관한 법률'에 따라 한국식품연구원을 술 품질인증기관으로 지정하고, 이달부터 술 품질인증을 본격적으로 시행한다.

 인증대상은 전통주의 대표 주종인 탁주(막걸리), 약주, 청주, 과실주 등 4개 주종에 대해 우선적으로 시행하며, 향후 품질인증 효과나 인증수요 등을 감안 증류식소주, 일반증류주, 리큐르 등으로 확대해 나갈 방침이다.

 술 품질인증제는 품관원에서 인증업무에 필요한 인력과 시설을 갖춘 전문기관을 품질인증기관으로 지정하고, 인증기관은 품질인증 희망업체의 신청을 받아 심사 후 적합한 경우 인증서를 교부하는 제도로, 품질인증을 받은 술은 소비자들의 신뢰를 바탕으로 해당 제품의 판매가 촉진될 전망이다.

 올해 품질인증 대상 4개 주종에 대한 주류제조면허 업체수는 현재 전국적으로 1100여개로 이중 막걸리 업체가 약 70%(760여개)를 차지하고 있다.

 품질인증을 받고자 하는 경우 주종별 품질인증기준 등을 살펴보고 인증기준에 적합하다고 판단되면 품질인증기관인 한국식품연구원(우리술 연구센터 031-780-9339)에 신청서를 제출하면 된다.

 품관원 관계자는 "술 품질인증제 시행에 따라 소비자 알권리 보장, 생산업체의 경영개선 및 국내 생산농가 보호 등 다양한 효과를 기대할 수 있을 것"이라며 "인증기관 및 인증업체에 대해 품질인증기준 준수여부 등 사후관리를 철저히 해 나갈 계획"이라고 밝혔다.

 /송부성 기자