순창군이 미국 농무성(The United States Department of Agriculture) 벨츠빌 농업연구센터와 삼채효능에 관한 국제 공동연구를 진행한다.
이번 과제는 ‘삼채 등 천연 소재를 이용한 가금의 면역 증진 및 장 질환 개선 효과 구명 연구’로 닭을 대상으로 삼채의 생리활성화 정도를 구명하는동물실험도 진행한다.
이번 연구는 순창군 농업기술센터 특화연구팀, 국립농업과학원 기능성식품과 이성현 박사팀, 미국 농무성 벨츠빌 농업연구센터 릴레호즈(Lillehoj)박사팀이 공동 참여한다.
벨츠빌 농업연구센터는 미국농무성 산하 기관으로 미국 농업과 미국인의 식품의 질에 영향을 미치는 농업관련 문제를 중점적으로 연구하는 세계적으로 권위 있는 기관이다.
농업기술센터 특화연구팀 김유석박사는 “이번 국제 공동 연구 과제를 통해 삼채의 효능을 국제적으로 입증할 수 있는 계기는 물론 순창군 농업기술센터의 연구능력 또한 인정받는 계기가 될 것이다” 라고 말했다.
군은 이번연구 외에도 2014 국가농업 R&D 연구사업으로 수행 중인 ‘삼채의 생리활성 구명 및 기능성 제품화 연구’ 과제도 미국 농업연구소 생명공학 연구소와 공동으로 진행하는 등 국제연구 범위를 넓혀갈 계획이다.
또한 군은 국제연구 결과를 토대로 삼채의 기능성을 최적화한 기능성 식품 및 사료를 개발하는 등 삼채재배 농가의 안정적인 생산과 고소득화를 위해 노력한다는 방침이다.

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